餐桌上的意大利:土地、美食与人情的一瞬相遇 远嫁“靴子国”的台湾女孩十余年的味觉生涯。走遍“舌尖上的意大利”探索美食的神秘讯息。虹影、巫昂寻味推荐的感官盛宴。
作家 美食家 虹影、巫昂寻味推荐 远嫁 靴子国 的台湾女孩 十余年的味觉生涯 走遍 舌尖上的意大利 探索美食的神秘讯息 美食的学问,不是 吃好的 与 找好吃的 , 而是对 好好吃饭 的执着和用心
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★有料、有趣、还有范儿的世界三大饮品 上瘾指南 !这一次 全部打包给你 ! ★文字理性、专注又不失风趣,搭配插画大师为其量身定制的上千幅手绘插图。 ★ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★日本一流 侍酒师,带你品味葡萄酒的风味与魅力。 穿插世界知名侍酒师的趣闻轶事,搭配为其量身定制的手绘图,适合伴着一杯葡萄酒细细品读。 ★ 日本资深 茶艺师 系统讲解 中国茶、 日本茶、 红茶、花草茶 的基础知识,全书共 100 个超实用 Q A ,从 茶叶储存、冲泡、 茶具的选择、 茶点 的 搭配等多方面为你呈现一个完整的茶世界。
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吃货2(《舌尖上的中国》美食顾问董克平的美食生活意见 一本写给吃货的美食指南和手册)
从**次被董克平推向万劫不覆的美食渊薮至今,三十年过去了。董克平从一位热爱美食、热爱生活、热爱友谊、好吃爱“做”的小青年,成为了赢得京城大厨们尊敬、天下饕餮客信赖的美食评论家。每次我要请客,首先想到的就是给董克平打电话问“去哪吃”,而他每次针对我的特定需求推荐的餐厅与菜谱,毫无例外,都能让宾主大快朵颐,沉醉忘返。 ——徐小平 新东方创始人,“真格”天使投资基金”创始人 减肥,基本上是每个女人长期惦记的事,不管是否当真实践。作为一个瘦子——就是平常水平的瘦子——我信奉的原则是:我如果吃,就一定吃董先生推荐的餐厅,董先生推荐的菜。 ——冷燕 CCTV综合频道《中国味道》、《天天饮食》制片人
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