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以古代荐新食材为线索,用饮食打开神秘的清代宫廷文化。 用膳底档和史料告诉大家: 满汉全席 在历史上并不存在,而是后人虚构的 康熙竟然是清代的袁隆平 乾隆60岁前没办过生日 传说中的慈禧108道菜是子虚乌有 溥仪在紫禁城已经开始叫外卖 皇帝宴请大臣,得大臣按照品级AA制 清代就有了 光盘行动 宫斗是从吃什么开始的 一边看着文字津津有味地品读,一边可以按照书中菜谱制作品尝宫廷御膳。 饮食文化 美食复原双重加持,更有手绘馆藏国宝级食器食具、手绘应季各类食材,只为纯正的中国古法味道! 683天反复考证、1,000次以上的菜品烹制实验、烹制了一道 色、香、味、意、形 俱佳的《故宫宴》
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