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本书根据国内外食品检验分析技术新的进展状况及发展趋势,系统地介绍了比较先进的食品分析方法和技术及较新的研究成果,重点阐述了几项应用广泛、影响深远的食品检验新技术,本书适合从事食品研发、生产、经营管理以及质量监督、检验检疫的人员参考阅读。
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单片机原理及应用(英文版)普通高等教育“十一五”国家级规划教材
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多参数监护仪质量控制检测技术/医疗设备质量控制检测技术丛书4
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销售岗位就业实训教材/CAC职业(岗位)实训精品课程系列教材
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倪育才等编著的《实用测量不确定度评定(第4版)》采纳了JJF1059.1~2012和JJF1001~2011的**版内容。本书针对在测量不确定度评定中遇到的实际问题,介绍了有关术语,阐述了读者易混淆的几个基本概念,如测量误差、测量准确度和测量不确定度等之间的关系。从原理、方法、表示等方面介绍了测量不确定度的评定。书中还给出了测量不确定度评定的实例,这些实例分析严谨,经得起推敲,每个实例后面,作者都做了非常实用的评注。
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蒋家东编著的《统计过程控制》系统研究了统计过程控制的基本原理、统计方法、常用工具和关键技术,总结了当前国内外在统计过程控制领域的**发展。本书既可以作为质量管理专业科研人员的研究参考书,又可以作为高等院校相关专业的本科生和研究生的学习参考书,也可以作为企业质量管理与工程技术人员开展统计过程控制的工具书和培训教材。
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质量监督检验检疫学是研究质量监督检验检疫现象及规律的一门学科。其研究内容主要是质量监督检验检疫的基础理论和分支学科。这本《质量监督检验检疫概论(第2版)》由季任天和于俊嶙所著,主要阐述质量监督检验检疫管理学、质量监督检验检疫法学的基本内容。
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凌浩编著的《生物化学(高职高专十二五工学结合精品教材)》系统全面介绍了生物化学相关知识,本书可作为高职高专院校相关专业的教材,也可供从事生物工程、生物制药以及生物制品、食品、药品检验等工作的技术人员参考。
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《家用电器安全使用常识》由中国检验检疫科学研究院工业与消费品安全研究所编写,该所长期致力于日常消费用品的安全事故研究工作。统计分析表明,产品事故中有相当一部分是由于消费者使用不当或者疏忽大意等原因引起的。本书收集了众多产品的事故案例及发达国家关于事故的统计分析,目的在于提醒消费者事故离我们并不远,产品使用不当极易引起火灾、触电等重大伤害。
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国际贸易单证岗位就业实训教材/CAC职业(岗位)实训精品课程系列教材
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这本《土木工程荷载与结构设计方法》由张小刚主编,是土木工程专业的重要教学内容。本书尽可能地让土木工程不同专业方向的学生了解工程结构可能承受的各种荷载,以及工程结构设计的可靠度背景。通过学习,学生可掌握工程结构设计时需考虑的各种主要荷载,这些荷载产生的主要背景,以及各种荷载的计算方法;并掌握结构设计的主要概念、结构可靠度原理和满足可靠度要求的结构设计方法。
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日本电气用品安全法令实施指南及应对方略——日本PSE认证解析
沈涛等编著的《日本电气用品安全法令实施指南及应对方略--日本PSE认证解析》共分5章,**章概述了日本市场准入制度与日本市场产品监管的基本情况;第二章介绍了日本电气用品安全管理的法律法规,重点介绍了日本产品安全管理的法律体系、日本电气用品管理制度的沿革、日本电气用品系列法规和电气用品管理的有关规定;第三章介绍了日本电气用品合格评定PSE认证,重点介绍了合格评定的方法PSE认证制度、合格评定的对象——电气用品的分类及解释、电气用品PSE认证的获取;第四章是电气用品的对日出口,重点介绍了电气用品出口流程、制造商和出口商须知以及事业申报;第五章针对各类电气用品适用标准进行解读及案例分析,涉及交流用电气机械器具、便携发电机组、熔断器、电热器具、电动力应用机械器具、配线器具、电线电缆、电子应用机械器具、
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这本《民用电子计价秤计量常识》由钟颖和孟江主编,介绍了生活中的民电子计价秤等计量常识,采用循序渐进的编写顺序和通俗易懂的写作风格,旨在贴近广大百姓,有效地指导广大百姓正确安全地使用日常计量器具,防范计量作弊和医疗健康隐患,普及计量监管和维权常识。
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根据高等职业教育的特点,《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则,参考了许多国内外食品化学及相关学科的**专著和文献,精选教学内容,并能充分地反映食品化学领域的**研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整,建议本课程在修读完无机化学、**化学、生物化学等课程后开出。
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本书系统全面介绍了精度设计与质量控制相关知识,本书可作为高等学校机械类、机电类、近机类专业“互换性与测量技术”、“精度设计与工程计量”、“精度设计与质量控制”等课程的教材,也可供从事上述专业工作的工程技术人员及计量检验人员参考,还可作为新一代GPS标准宣贯的辅助教材或参考书。
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画法几何及土木工程制图习题集 “十一五”高等学校通用教材(土木建筑类)
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