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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中,陈丽华,庄莉著,王文章 编 浙江人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 (日) 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我们为什么爱喝酒:酒精如何决定人类社会成败 [加]森舸澜 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
农业骗智人入局,酒精令智人深陷喝酒时读着过瘾,清醒时读来后怕打破学科边界,融汇演化生物学、神经科学、人类学、考古学、文学研究成果丹尼尔·E. 利伯曼、伦道夫·M. 尼斯、约瑟夫·亨里奇、保罗·布鲁姆、迈克尔·萨耶特等哈佛耶鲁一众学者欢乐推荐2021年度亚马逊编辑之选、Best History Book,《大西洋月刊》《华尔街日报》《纽约时报》《新科学家》《出版人周刊》一致
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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中 陈丽华 庄莉 王文章 编 浙江人民出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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精品咖啡学上下册 韩怀宗著实务篇+总论篇 全套2册 咖啡制作新手入门教材手冲品鉴咖啡知识手工咖啡书大全教程咖啡师培训教材
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非物质文化遗产丛书 铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中、陈丽华、庄莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《非物质文化遗产丛书·铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺》旨在通过对安溪乌龙茶及其铁观音制作技艺历史和现实的描述,体现其独特的历史价值、经济价值、文化价值和学术价值,帮助人们进一步了解安溪铁观音,了解中国的茶文化。
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安溪乌龙茶传统制作技艺【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退换】
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精品咖啡学·总论篇【出版社自营书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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日本的餐桌 [日] 石毛直道 著 连雪雅 译 浙江人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶包小偏方喝出大健康 陈允斌 著 浙江人民出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 [日] 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
上佳之选是生吃,其次烤了吃,连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理,为什么会在短短数十年世界并申遗成功? n日本饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 n 一部日料百科全书 n饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,为你科普日料的方方面面。 n 一部文化人类学趣史 n为什么荒木经惟说,饮食是前往死亡之路的一段激情?为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富?解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 n 一部点餐指南和餐桌话题指南 n不会选日料餐厅,看不懂日料菜单,不知道正在吃的日料是什么?看完这本书,你会对着这些问题游刃有余!
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日料的故事 从橡子到寿司的食物进化 [日]石毛直道【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在没有稻米的古代,日本人的主食什么?时代,武士的标准套餐是怎样的?从保存食品变成快餐,寿司到底经历了什么?佛教禁止食肉,想吃肉的日本人想出了什么对策?本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理……日料的“菜系”如何形成?203年,日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录 205年中国有23000家日料餐厅,207年预计有700万中国人赴日旅行,但是对于日料,我们却往往“食而不知”。本书融合历史与科普的写作方式,对日料的历史文化、物产的情形、食物的演变等做了简明扼要的梳理。作者石毛丶直道是文化人类学家,因为热爱美酒美食,人送雅号“大食轩酩酊”,被称为“日本首席美食家” 他的文章通俗易懂,好读好玩,适合让普通读者领略日料的魅力。
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茶包小偏方喝出大健康 陈允斌 著 浙江人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中,陈丽华,庄莉著,王文章 编 浙江人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日本料理全球,越来越多的国人也对日料产生兴趣,但日本的饮食文化我们却知之甚少。吃寿司时,谁会想到“板前”是厨师的称谓?又有多少人知道“出前一丁”是“外卖丶一份”的意思?日料,我们时常接触,但相关的历史渊源、文化意义,我们都未必真正了解。《日本的餐桌》正好提供这些看似平凡却容易被忽略的饮食信息。作者石毛丶直道长期研究各种类型的饮食文化,在日本享誉盛名。在书中,他搜罗各种食材,以人类学的宏观角度,带领读者探索各种文化风貌,由农地走到食肆,从收割讲到烹调 地域上更从日本出发,探索亚洲,宏观世界各地的饮食渊源,中国的馒头、美国的莴苣、韩国的辣明太子,“东饮西食”无所不包。
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精品咖啡学:浅焙、单品、庄园豆第三波精品咖啡大百科:总论篇 韩怀宗 浙江人民出版社 9787213103698
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1. 本书讲述了古人爱猫、宠猫的精彩故事,切中当前养猫庞大人群笑点和泪点,具有极强的传播性。2. 本书内容妙趣横生,寓教于乐,是打发时间,增加养宠知识的很好读物。3. 作者本人是中国诗词鉴赏大家,有百万级畅销书作品,流量足,粉丝黏度高,社群营销效果好。
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