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民以食为天 上海科学技术文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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上海莱 上海老正兴莱馆 编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
上海菜的特点即是——浓妆淡抹总相宜。凡成功的上海菜馆,无一不是认清了这一点,站正自己的帮别(位置),努力提高菜肴和服务水平,并有所发展而已。
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野味珍禽菜谱 王春林,何正芳 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥50.00定价:¥110.00 (4.55折)
苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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传统家常鲁菜200例——中国食文化丛书 张仁庆 等 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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老饕侃吃 白忠懋 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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湘菜图谱 上海三湘大厦编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书的湘菜以家常菜肴和家常制作方法为基础,无论宴席精品,或是居家小菜,皆讲究食用为先,同时亦致力于形色品质。包括:武陵朝霞;洞庭风光;湘味水晶肉;线油金钱肚等。经过众多湘菜厨师的不断摸索创新,湘菜理论逐渐形成系统,风格日日致明确和完善,据初步统计,湘菜现有品种四千多个,依据时代观念和饮食科学,目前湘菜已向清淡型、保健型和复合型的转变,进而追求使口味而不腻,淡而鲜香、咸辣适宜、口味适中的风格。
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煲菜图谱 锦江集团教育培训中心 编,张宁 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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民以食为天 廖侃 上海科学技术文献出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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调元:体质食养 匡调元 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
绍兴菜之美,美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色,扎根乡土民间。讲究物料的鲜,要求物料的活,喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃,原汁原味,清鲜时鲜,即使复杂的加工烹饪,也抱定回归自然的宗旨。
¥80.70定价:¥171.40 (4.71折)
食雕美术教程 罗家良 上海科学技术文献出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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美味淡水鱼烹调600例 王振宇,张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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绍兴莱 茅天尧 主编 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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时尚菜肴调味料配方 赵国梁著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国烹饪有着悠久的历史,在漫长的岁月中,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。随着饮食文化的快速发展,人们对饮食提出了越来越高的要求。“民以食为天,食以味为先”,“一个口味卖三年”的时代早已过去,随着人们对个性化的口味要求越来越注重,因而新的口味的调制迫在眉睫。
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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辣椒.辣椒菜.辣椒文化 薛党辰,陈忠明 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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秀色美餐:花卉食谱与便方——秀色美餐 石四维 编著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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探秘红楼美食 中央电视台《中华医药》栏目组 著 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食雕美术教程 罗家良 编著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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舌尖上的"标准"密码 上海市质量和标准化研究院 等 编 上海科学技术文献出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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蟹肴120例 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
蟹肴是饮食文化的一个重要组成部分,它通过手工对食品原料进行制作,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
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【正版】绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 正版现货,可开发票
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辣椒辣椒菜辣椒文化 薛党辰 上海科学技术文献出版社 9787543920972 正版现货,可开发票
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喝自己酿的啤酒 牛啤经 两册套装 高岩啤酒酿造技术宝典文化科普入门百科家庭制作精酿啤酒的书籍图解DIY家酿 正版现货,可开发票
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