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水果是指可直接生吃的植物果实,它们大都多汁、有甜味、口感丰富,而且含有多种营养成分,更有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤、明目、抗癌、降低胆固醇、补充各种维生素等多种功效,是广受喜爱的美食和营养品。本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐 从选购新鲜的水果、美味的品种,到在赏味期内合理储存水果、处理水果,甚至烹调简易又营养的水果餐,带你吃出不一样的美味,得到味觉的享受。
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