红楼食经(全彩精美印刷,内含宣纸拉页) 全彩六色印刷,裸线胶装定制,三色烫印工艺,内插五张独家红楼宴会图!还原贵族雅食传统,解密红楼四季雅宴前世今生!
¥146.50定价:¥148.00 (9.9折)
¥98.00定价:¥98.00
一看就懂穿搭术 旋旋 江苏人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥21.60定价:¥49.80 (4.34折)
穿搭基本法 女士时尚手账 (日)yopipi 江苏人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
?Ins人气时尚插画师yopipi的首本穿搭手账!?丰富可爱插画搭配干货满满的四季穿搭技巧,让你的穿搭每天不重样。?涵盖妆容提升技巧、发行设计、风格打造、身形穿搭建议等多个小专栏,从细节处提升你的时尚度。?不论是职场女性还是育儿宝妈,不论是穿搭小白还是时尚达人,都能从这本书中找到自己喜爱的风格,解决你的穿搭烦恼。?不用再为上班、约会穿什么而烦恼!不会再因为满柜衣服却搭配不
¥22.90定价:¥59.80 (3.83折)
跟国宾大厨学买菜 李哲 江苏人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领:??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握;??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜;??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失;??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。??? ?科
¥20.18定价:¥50.36 (4.01折)
穿搭基本法 男士时尚图鉴 (日)山本昭子,(日)ma2 江苏人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
?日本知名造型师山本昭子与知名插画师、漫画家ma2联手打造的男士时尚穿搭图鉴。?这是一本实用 养眼的穿搭书!单品推荐、穿搭分享、色彩搭配……不只有干货, 还有“西装控”一定不能错过的插画。?涵盖基础单品、平价品牌、休闲与商务穿搭、色彩搭配、穿搭细节、四季穿搭推荐等多个方面的男士穿搭基础知识!?不必再为约会穿搭苦恼、不会被女友吐槽很“土”、用10件经典单品和基础技巧的组合来提升你
¥20.70定价:¥59.80 (3.47折)
【内容简介】凤凰卫视一档《美人私房菜》一播5年,如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中,沈星每周如约而至,已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中,沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技,更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜,让你煮出幸福女人味,让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里,沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘,告诉你男人的至高品位在于他选择的女人,而女人的至高品位,在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道
¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领:??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握;??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜;??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失;??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。??? ?科学
¥65.17定价:¥131.34 (4.97折)
此味只应天上有-王小波《时代三部曲》责任编辑花城才女钟洁玲美食寻欢记 正版现货,可开发票
人生也像一盒寿司,人人都要面对好、中、差三种菜.相当于三种不同的际遇。有些人会先吃掉差的,然后吃中等的才吃好的。他们说,笑到的,才是的。生活应该像芝麻开花节节高。这种人,一般都是老人。有些人,则不管三七二十一先吃好的,然后吃中等的,吃差的。怎么痛快怎么来明日有愁明日忧,体现人类追求快乐的本性。这种人。一般都是孩子。有的人,先吃好的!然后再吃差的,是中等的。他们认为 趁着年轻精力旺盛,味蕾发达,吃的,使幸福来得浓烈些。否则,等到年纪大了,若到食不知味才吃的,等于糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。吃完的,就吃最差的。那时正值中年心智成熟,韧性,方能咀嚼生活的艰难,或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫。再吃中等的。这么想的一般都是成年人。富有富的吃法,穷有穷的吃法,如果你有本事
¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
???该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领:??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握;??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜;??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失;??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。??? ?科
¥65.66定价:¥132.32 (4.97折)
此味只应天上有 王小波《时代三部曲》责任编辑花城才女钟洁玲美食寻欢记 钟洁玲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人生也像一盒寿司,人人都要面对好、中、差三种菜.相当于三种不同的际遇。有些人会先吃掉差的,然后吃中等的才吃好的。他们说,笑到的,才是的。生活应该像芝麻开花节节高。这种人,一般都是老人。有些人,则不管三七二十一先吃好的,然后吃中等的,吃差的。怎么痛快怎么来明日有愁明日忧,体现人类追求快乐的本性。这种人。一般都是孩子。有的人,先吃好的!然后再吃差的,是中等的。他们认为 趁着年轻精力旺盛,味蕾发达,吃的,使幸福来得浓烈些。否则,等到年纪大了,若到食不知味才吃的,等于糟蹋美味,又糟蹋了自己的前半生。吃完的,就吃最差的。那时正值中年心智成熟,韧性,方能咀嚼生活的艰难,或许还能扛住接二连三的折磨。有了这样的铺垫。再吃中等的。这么想的一般都是成年人。富有富的吃法,穷有穷的吃法,如果你有本事
¥13.59定价:¥61.74 (2.21折)
中国食物 [美]安德森 马孆、【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部有关中国食物的内容广泛且引人入胜的历史学和人种学著作。作者从上古史入手,展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置,然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国,丰富、迷人而又发人深思地描述了中国饮食文化的地区多样性。
¥81.64定价:¥265.53 (3.08折)
中国食物 [美]安德森 马孆、 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一部有关中国食物的内容广泛且引人入胜的历史学和人种学著作。作者从上古史入手,展示了食物如何从一开始就在中国的官府政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置,然后顺着时间线索把笔触一直伸向当代中国,丰富、迷人而又发人深思地描述了中国饮食文化的地区多样性。
¥82.03定价:¥266.13 (3.09折)
¥46.22定价:¥159.49 (2.9折)
跟国宾大厨学买菜 陈曦 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
大厨公开传授81种肉食的挑选、加工、保存、烹制经验,图文互动,内容细致,切于家用,以“营养、优质、健康”理念贯穿全书。 ???该书约请长期接触肉食的大厨,详细讲授家庭最常用的近百种肉食的挑选、加工、保存及家庭营养烹饪要领,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。为了让读者能准确辨别食材的优劣,在编辑时每一要点都插入了清晰的彩图,并对关键细节进行了详细说明。 ??? 选购到新鲜高品质的食材才能有放心的美食享受。 ??? ?全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领: ??? 肉食的产地、鲜活度应如何把握; ??? 如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性来判断其品质的优劣; ??? 如何根据肉食特性选择合适的水温、洗液浓度、加工方法以去腥除沙; ??? 如何依据食材及季节特性选择正确的保存方式、存放地、保存温度,预估保鲜
¥10.00定价:¥14.70 (6.81折)
我要做你的美厨娘 沈星 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 凤凰卫视一档《美人私房菜》一播5年,如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中,沈星每周如约而至,已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中,沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技,更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜,让你煮出幸福女人味,让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里,沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘,告诉你男人的至高品位在于他选择的女人,而女人的至高品位,在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道
¥9.93定价:¥50.79 (1.96折)
资深茶艺师习茶心得 茶艺师说茶 门雪峰、姚丽 王辑 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶艺师习茶心得 茶艺师说茶》通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。随意中又能学习知识,严谨中又带点活泼。《茶艺师习茶心得 茶艺师说茶》用大篇幅泡茶分解步骤,在步骤中,适时岔入实用的茶叶知识和注意事项。除了这些,还会有短小精炼的学茶、泡茶经验故事告诉读者茶叶知识点,读故事的同时,还能轻松学习茶知识。
¥13.26定价:¥60.09 (2.21折)
跟国宾馆大厨学买菜 水果卷 李哲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《跟国宾大厨学买菜 水果卷》收录了苹果、菠萝、桃等64种常见水果,将选购、清洗和保存方法——列出,并附有营养烹饪要领。此外,《跟国宾大厨学买菜 水果卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表,翻开此书,读者很容易对食材有更明确的认知。选购如何把握水果的品种、新鲜度,如何通过检查果皮、果蒂、果洼判断水果品质的优劣?清洗如何选择合适的除垢方法、洗液及其浓度。以去菌除尘?保存如何根据水果的不同性质及不同季节,选择正确的保存温度、存放地,预估保鲜时间?食用各种水果的食用时间、食用方式、营养功效和食用禁忌有哪些?
¥13.26定价:¥60.52 (2.2折)
跟国宾馆大厨学买菜 肉食卷 陈曦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》收录了禽畜肉、鱼、贝螺、虾蟹、蛋奶等8种常见新鲜肉食及肉类加工品,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表,翻开此书,读者很容易对食材有更明确的认知。选购如何把握肉食的产地、鲜活度?如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性以判断其品质的优劣?清洗如何选择适当的水温、洗液浓度、加工方法,以去腥除沙?保存活物和加工品,如何根据季节的不同分别选择正确的保存方式、存放地、保存温度,预估保鲜时间?食用各种肉食的食用时间、烹饪方式、营养功效和食用禁忌有哪些?
¥13.26定价:¥60.02 (2.21折)
跟国宾馆大厨学买菜 肉食卷 陈曦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》收录了禽畜肉、鱼、贝螺、虾蟹、蛋奶等8种常见新鲜肉食及肉类加工品,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表,翻开此书,读者很容易对食材有更明确的认知。选购如何把握肉食的产地、鲜活度?如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性以判断其品质的优劣?清洗如何选择适当的水温、洗液浓度、加工方法,以去腥除沙?保存活物和加工品,如何根据季节的不同分别选择正确的保存方式、存放地、保存温度,预估保鲜时间?食用各种肉食的食用时间、烹饪方式、营养功效和食用禁忌有哪些?
¥13.29定价:¥60.70 (2.19折)
历年中考满分作文一本全 颜思思 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阅卷名师精选中考作文, n 历年真卷写作技法解析, n 看点解读直击高分技巧, n 涵盖全面梳理命题思路! n 本书针对中考学生,由原北京高考阅卷组专家王大绩领衔编写,精选了历年来超有代表性的中考满分作文,从立意、材料、标题、构思、结构、内容、情节、语言、情感、底蕴、创新、文体十二个方面对历年来中考满分作文的技巧进行了总结剖析,提炼出了中考作文的制胜法宝与得分技巧,值得每一个初中学生拥有、精读! n 本书从阅卷老师的角度对各地中考命题进行了破题解读,透析写作难点,指点高分技巧,对得分看点、写作技法进行重点的点拨,以帮助中学生快速提升写作能力。 n 本书涵盖全面,技法突出,素材新颖,点拨专业,非常实用!
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
【凤凰优选】红楼食经 红楼梦美食书籍 养生食谱饮食文化书籍 做菜的书 正版图书
¥74.00定价:¥148.00 (5折)
舌尖上的安心 江苏人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
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历年中考满分作文一本全 颜思思 著 江苏人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
阅卷名师精选中考作文, n 历年真卷写作技法解析, n 看点解读直击高分技巧, n 涵盖全面梳理命题思路! n 本书针对中考学生,由原北京高考阅卷组专家王大绩领衔编写,精选了历年来超有代表性的中考满分作文,从立意、材料、标题、构思、结构、内容、情节、语言、情感、底蕴、创新、文体十二个方面对历年来中考满分作文的技巧进行了总结剖析,提炼出了中考作文的制胜法宝与得分技巧,值得每一个初中学生拥有、精读! n 本书从阅卷老师的角度对各地中考命题进行了破题解读,透析写作难点,指点高分技巧,对得分看点、写作技法进行重点的点拨,以帮助中学生快速提升写作能力。 n 本书涵盖全面,技法突出,素材新颖,点拨专业,非常实用!
¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
【新华书店自营店】穿搭基本法男士时尚图鉴,9787214281760 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
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¥20.27定价:¥119.60 (1.7折)
跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从人们的实际需求出发,约请对各类水果有细致研究的大厨,公开传授购买水果的各种方法和技巧,教大家如何从步开始就把握好美味与健康的平衡。 ???全书一共收录了64种水果,用精美的图片作为直观展示,在此基础上细致讲解挑选、清洗、保存和食用的各项经验,这些经验都是大厨从多年的美食生涯中精心总结出来的。??? ??? 学会挑选新鲜的高品质的水果,生活才能步入“营养、优质、健康”的轨道。 全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领: ??? 水果的品种、新鲜度应如何把握; ??? 如何通过检查果皮、果蒂、果洼以判断品质的优劣; ??? 应选择怎样的除垢方法、洗液及其浓度以去菌除尘; ??? 如何依据水果和季节特性选择正确的保存温度、存放地,预估保鲜时间。 ??? ?科学总结64种水果的营养功效: ??? 水果何时吃、如何吃最营养美味; ??? 水果的适
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
味缘 陆仁兴 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥60.00定价:¥127.37 (4.72折)
跟着茶经来学茶 李洪 编 江苏人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥16.80定价:¥36.27 (4.64折)
此味只应天上有 钟洁玲 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥19.37 (1.55折)
资深茶艺师习茶心得 门雪峰,姚丽 编 江苏人民出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
通过茶艺师的精心编绘, 将多年见习茶的心得堆积起来, 融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。
¥14.80定价:¥32.01 (4.63折)
跟国宾馆大厨学买菜 陈曦 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
该书约请长期接触干货的大厨,从色、形、质感、口味等方面细致讲授家庭生活中最常用的近百种干货的挑选标准,每种干货配以精美图解,给读者立体而丰富的阅读享受,实乃居家过日子的实用读本。 ???除此之外,大厨还倾囊相授每种干货的泡发、保存与烹制经验,并从科学的角度出发解释了各种方法的原理,无处不彰显“营养、优质、健康”的生活理念。 ??? 美食的烹饪秘籍数不胜数,但健康食材的购买攻略,这是本。 ?? 全面讲解93种干货的选购、保存及烹制要领: ??? 干货的产地应如何把握; ??? 如何通过看颜色、闻气味辨别是否使用添加剂; ??? 如何根据干货的干湿程度判断品质优劣; ??? 如何根据干货的特质选择合适的水温、清洗水发方法、浸泡时间以程度地保存营养; ??? 如何依据干货及季节特性选择正确的保存方式、存放地;保存中如何防虫防潮。 ??
¥4.00定价:¥25.37 (1.58折)
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¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)
跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从人们的实际需求出发,约请对各类水果有细致研究的大厨,公开传授购买水果的各种方法和技巧,教大家如何从步开始就把握好美味与健康的平衡。 ???全书一共收录了64种水果,用精美的图片作为直观展示,在此基础上细致讲解挑选、清洗、保存和食用的各项经验,这些经验都是大厨从多年的美食生涯中精心总结出来的。??? ??? 学会挑选新鲜的高品质的水果,生活才能步入“营养、优质、健康”的轨道。 全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领: ??? 水果的品种、新鲜度应如何把握; ??? 如何通过检查果皮、果蒂、果洼以判断品质的优劣; ??? 应选择怎样的除垢方法、洗液及其浓度以去菌除尘; ??? 如何依据水果和季节特性选择正确的保存温度、存放地,预估保鲜时间。 ??? ?科学总结64种水果的营养功效: ??? 水果何时吃、如何吃最营养美味; ??? 水果的适
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟国宾馆大厨学买菜 陈曦 江苏人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【正版】历年中考满分作文一本全 颜思思 著 江苏人民出版社【品质无忧,闪电发货】 正版现货,可开发票
阅卷名师精选中考作文,n 历年真卷写作技法解析,n 看点解读直击高分技巧,n 涵盖全面梳理命题思路!n 本书针对中考学生,由原北京高考阅卷组专家王大绩领衔编写,精选了历年来超有代表性的中考满分作文,从立意、材料、标题、构思、结构、内容、情节、语言、情感、底蕴、创新、文体十二个方面对历年来中考满分作文的技巧进行了总结剖析,提炼出了中考作文的制胜法宝与得分技巧,值得每一个初中学生拥有、精读!n 本书从阅卷老师的角度对各地中考命题进行了破题解读,透析写作难点,指点高分技巧,对得分看点、写作技法进行重点的点拨,以帮助中学生快速提升写作能力。n 本书涵盖全面,技法突出,素材新颖,点拨专业,非常实用!
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【新华书店总店】红楼食经 ,丁章华,李维冰,江苏人民出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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该书约请长期接触干货的大厨,从色、形、质感、口味等方面细致讲授家庭生活中最常用的近百种干货的挑选标准,每种干货配以精美图解,给读者立体而丰富的阅读享受,实乃居家过日子的实用读本。 ???除此之外,大厨还倾囊相授每种干货的泡发、保存与烹制经验,并从科学的角度出发解释了各种方法的原理,无处不彰显“营养、优质、健康”的生活理念。 ??? 美食的烹饪秘籍数不胜数,但健康食材的购买攻略,这是第一本。 ?? 全面讲解93种干货的选购、保存及烹制要领: ??? 干货的产地应如何把握; ??? 如何通过看颜色、闻气味辨别是否使用添加剂; ??? 如何根据干货的干湿程度判断品质优劣; ??? 如何根据干货的特质选择合适的水温、清洗水发方法、浸泡时间以程度地保存营养; ??? 如何依据干货及季节特性选择正确的保存方式、存放地;保存中如何防虫防潮。
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跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
该书邀请长期接触素食的资深国宾大厨,详细讲授家庭最常用的蔬菜,包括根茎菜、叶菜、花菜、果菜、菌类、野菜等上百种蔬菜的选购、清洗、保存及家庭营养烹饪要领,始终贯穿“营养、优质、健康”的饮食理念,是一本内容新颖的家庭生活实用读本。 ???选购到新鲜优质的食材是享受健康美食的重要前提,为了读者一眼辨别食材的优劣,该书每一要点都辅以清晰的全彩图示,并对关键细节进行了详细说明,是一本不可多得的详细的家庭蔬菜选购指导书。 ??? 全面讲解103种常见蔬菜的选购、清洗、保鲜要领: ??? 蔬菜的出产季节、品种应如何把握; ??? 如何通过观察外观、闻气味、摸软硬,挑选到鲜嫩、自然长成的蔬菜; ??? 应选择怎样的水温、洗液浓度和择洗方法以减少营养的流失; ??? 如何依据蔬菜和季节特性选择正确的保存方式、存放地,预估保鲜时间。 ???
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此味只应天上有 钟洁玲 著 江苏人民出版社【无忧售后 正版图书】
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3册茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶经道酒经茶典全书学习中华茶道中国名茶叶品种常识科普知识大全教程书籍一本通喝茶懂泡精装完整
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2023版初中名校化学教学案课课练九年级下册沪教版初三9年级下同步配套练习册知识与能力训练刷题学霸笔记方程式手册练习题教
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我要做你的美厨娘【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
有“美女主持”之誉的沈星在各地拥有超高人气,粉丝、拥趸无数。 沈星《美女私房菜》节目是中日韩三地华人观众最喜爱的美食节目,这里55道贴心私房菜必引得美食家追捧。 蔡澜、杨澜、鲁豫、梁文道、苏芒、林依轮夫妇等各界名流倾情推荐。 做菜是一种爱的方式。 沈星教你煮出幸福女人味,做一个俏丽的美厨娘。 55道私房美食的烹饪秘技,55段生活、工作、友情、亲情、爱情的感悟和体验。
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! 《人体经络使用手册》 9787214058690 萧言生著 江苏人民出版社
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资深茶艺师习茶心得 门雪峰,姚丽 编 江苏人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
通过资深茶艺师的精心编绘, 将多年见习茶的心得堆积起来, 融为一本简单、轻松易操作的实用茶书。
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我要做你的美厨娘 沈星 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 凤凰卫视一档《美人私房菜》一播5年,如今已是最受中日韩三地华人观众喜爱的美食节目。荧幕中,沈星每周如约而至,已经陆续向大家介绍了400余道美食的烹饪方法。在本书中,沈星奉上55道私房美食的烹饪秘技,更与你分享55段生活、友情、亲情、爱情的感悟和体验。一款款精选的养生粥、美味冷盘、爱心汤羹、异域美食、经典大菜,让你煮出幸福女人味,让朋友、家人、爱人吃出你的浓浓爱意。在书里,沈星教你怎样做一个幸福的美厨娘,告诉你男人的至高品位在于他选择的女人,而女人的至高品位,在于她将生活料理成的滋味。睿智女人享受生活,完全可以玩转柴米油盐。每个女人在厨房里,都应有一款独属于自己的味道
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2册茶艺从入门到精通识茶鉴茶品茶茶艺全书学习中华茶道中国名茶叶品种常识科普知识大全教程书籍一本通喝茶懂茶泡精装完整
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红楼食经 红楼梦美食书籍养生食谱饮食文化书籍 中华优秀传统文化读本寻味中国食谱传统文化风俗 做菜的书食补养生
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资深茶艺师习茶心得 茶艺师说茶 门雪峰、姚丽 王辑 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶艺师习茶心得 茶艺师说茶》通过茶艺师在泡茶过程中遇到的问题,结合自身的学习经验,从零开始说茶,利用简单、浅显的语言,将识茶、泡茶的知识带出来。让读者了解学习茶叶不像想象的那么复杂和艰难,跟着茶艺师就能轻松掌握识茶泡茶的门道和窍门。随意中又能学习知识,严谨中又带点活泼。《茶艺师习茶心得 茶艺师说茶》用大篇幅泡茶分解步骤,在步骤中,适时岔入实用的茶叶知识和注意事项。除了这些,还会有短小精炼的学茶、泡茶经验故事告诉读者茶叶知识点,读故事的同时,还能轻松学习茶知识。
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跟国宾大厨学买菜 李哲 著 江苏人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从人们的实际需求出发,约请对各类水果有细致研究的大厨,公开传授购买水果的各种方法和技巧,教大家如何从步开始就把握好美味与健康的平衡。 ???全书一共收录了64种水果,用精美的图片作为直观展示,在此基础上细致讲解挑选、清洗、保存和食用的各项经验,这些经验都是大厨从多年的美食生涯中精心总结出来的。??? ??? 学会挑选新鲜的高品质的水果,生活才能步入“营养、优质、健康”的轨道。 全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领: ??? 水果的品种、新鲜度应如何把握; ??? 如何通过检查果皮、果蒂、果洼以判断品质的优劣; ??? 应选择怎样的除垢方法、洗液及其浓度以去菌除尘; ??? 如何依据水果和季节特性选择正确的保存温度、存放地,预估保鲜时间。 ??? ?科学总结64种水果的营养功效: ??? 水果何时吃、如何吃最营养美味; ??? 水果的适
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《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》收录了禽畜肉、鱼、贝螺、虾蟹、蛋奶等8种常见新鲜肉食及肉类加工品,将选购、清洗和保存方法一一列出,并附有营养烹饪要领。此外,《跟国宾大厨学买菜 肉食卷》每种食材都配有精致图片和营养亮点表,翻开此书,读者很容易对食材有更明确的认知。选购如何把握肉食的产地、鲜活度?如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性以判断其品质的优劣?清洗如何选择适当的水温、洗液浓度、加工方法,以去腥除沙?保存活物和加工品,如何根据季节的不同分别选择正确的保存方式、存放地、保存温度,预估保鲜时间?食用各种肉食的食用时间、烹饪方式、营养功效和食用禁忌有哪些?
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