威士忌学 邱德夫 光明日报出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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甜蜜果食(Sammi的60个水果甜点配方!) 钟莉婷 光明日报出版社 9787511281128
★ 法国蓝带厨艺的专业料理方法! ★ 共60款水果甜点供你选择,满足全家人的甜蜜需求! ★ 作者将自己累积多年的果食秘诀分享给你,陪你度过快乐、悲伤、孤独或欢乐的时光!
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咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
随着生活水平的提高和东西方文化的交流,来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱,本书着眼于意式ESPRESSO,让立志成为“意式咖啡达人”的你,具备专业的咖啡知识与技巧。
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咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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一生吃的菜 萨巴蒂娜 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口,对得起好生活
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中国茶美学研究 朱海燕 著 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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深夜居酒屋 绝品下酒菜 (日)笠原将弘 光明日报出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《深夜居酒屋绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画家安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录,《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。80道食谱均为笠原老板将自己10年的主厨经验去芜存菁精心编写而成,一道道疗愈人心的美味,暖胃又暖心。紫苏叶卷、咸牛肉米粉、炸香蕉鲜虾、炖西红柿牛筋、盐海胆炒饭……同时收录赞否两论创意的“铁之戒律”,趣味十足。绝品下酒菜陪伴你的故事我的酒!
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口感追求 (日)熊谷裕子 高詹灿 黄正由 光明日报出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
真的好吃! 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一! 口感迷人的秘诀全在这里,本书采用图文并茂的形式,详细解说每一步骤,制作技巧一次性解说清楚! 写给不再满足按部就班照着传统食谱配方制作的你,教你打造自己的独门配方!
¥30.36定价:¥70.72 (4.3折)
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菓子西式日式热烤冷冻 主妇之友社 光明日报出版社 9787519422240
6种人气菓子,320例的延伸做法,囊括了你所能想到的各种甜点,是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱!
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熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 (日)熊谷裕子 光明日报出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点!·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥35.27定价:¥80.54 (4.38折)
口感追求 (日)熊谷裕子 , 高詹灿 ,黄正由 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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TOP甜点师派&塔私藏作 (日)旭屋出版书籍编辑部 光明日报出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
·派&塔的迷人之处,在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。·在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里,层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料,就能完成一个个宛如艺术品般的可口派&塔。·外观缤纷可爱、内馅层次丰富的职人级私藏甜馅塔,从零到有,在家就能亲手制作!
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熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 (日)熊谷裕子 光明日报出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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焖烧罐祛寒汤午餐 [日]石原新菜 金丸绘里加, 光明日报出版社 9787511293275
★ 随书附赠膳魔师天猫旗舰店30元通用电子券! ★ 依据汉方理论,80℃姜食汤品有效改善寒性体质! ★ 操作简单,早上放入生姜后注入热水,维持在适当温度3小时,到了中午,充满姜烯酚的美味姜汤就完成了! ★ 可以加入多种食材,完整摄取各种食材的营养!即使工作忙没时间做饭也不用担心食物营养摄取不足。 ★ 充分享受西式、日式、中式等多种异国风的丰富食谱,百吃不厌! ★ 简单轻松、方便快捷、健康营养与美味,一样都不少!当下正流行,给你健康生活新选择!
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湖南工夫红茶 李安鸣,吴浩人,朱海燕 9787519464844 光明日报出版社
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【全新正版图书】揉面团 光明日报出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们,到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍,针对Café Bach的滤纸滴漏法(基本技术、应用技术)和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法,将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥54.25定价:¥118.50 (4.58折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护 郭欣惠 光明日报出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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熊谷裕子的甜点教室-不失败质感巧克力 (日)熊谷裕子,张华英 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“制作巧克力奶油时,不知为何,总是会变得干硬不好吃”、“明明是照着同样的方式制作,为什么会有失败的情形发生?”相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑,手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点。
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熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 (日) 熊谷裕子 著 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
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熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 (日)熊谷裕子 著,龚亭芬 译 光明日报出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
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TOP甜点师派塔作 (日)旭屋出版书籍辑部 林美琪 译 光明日报出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《TOP甜点师派&塔私藏作》收录了35家日本人气甜点坊的派&塔制作方法,分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法,并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品,书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等,方便想去一饱口福的读者参考,而且列举了具体的剖面图、制作重点等实用资料,是甜点师们的专业书籍。
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玻璃罐,蔬果变形计:思慕雪、沙拉、排毒水…… (日)WOONIN 光明日报出版社 9787519401207
玻璃罐的可爱外观、便携、环保、易清洁、可密封保存的种种特性,深受人们的喜爱,因此本书倡导大家将近期风靡于都市白领女性的思慕雪、排·毒水、蔬果沙拉,都在玻璃罐中制作,让玻璃罐变身成色彩缤纷、营养丰富的随身小厨房。不管是营养学家,还是外貌控,都会爱不释手。 一起来吧,每个清晨都用维生素满溢的玻璃罐开启丰富多彩的一天!
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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护 ,郭欣惠 光明日报出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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初中高中版 光明日报教你这样读+教你写好作文全3册时事与运用思路与技巧 作文热点与素材中考高考备考作文手册高一二三七九八
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【正版速发】玩丸章鱼烧光明日报出版社9787519408664作者:(日)片山千惠|译者:罗淑慧 YT
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威士忌学 邱德夫 光明日报出版社【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种,终将博览裙书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节,分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析,但除了严谨科学之外,更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻,本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念,搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮,一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣,本书值得你珍藏阅读!
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威士忌学 邱德夫 光明日报出版社【无忧售后 正版图书】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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塔&派 陈明里 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《咖啡大全 成为咖啡大师必学全秘技》从挑选咖啡豆、剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范,到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍,事无巨细地倾囊相授。章介绍了Espresso的历史与原理 第二章介绍了机器与工具 第三章是咖啡的冲煮原理与技巧 第四章是奶泡的制作 第五章是拉花图形示范 第六章是饮品示范,介绍了不同风味的Espresso-第七章是吧台的规划及咖啡机建议故障排除 第八章是赛事介绍。
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