有风吹过厨房 “厨房里的张爱玲”、“上海懂得吃的写字人”食家饭全新美食随笔精选集。
绿蚁新焙酒,红泥小火炉 。菜已经上桌,弥漫着诱人的色香。食家饭像个好客的主妇,带着满足和一点愉快的疲倦,招呼朋友们入席。 说食家饭是厨房里的张爱玲,并非噱头,她的文字感和对文字的洁癖,让她即便是描绘人间烟火、琳琅饕餮,都自有一种即入情又疏离的韵致。
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食物是生活的酶,一样样吃食,是一段段故事。本书集结了一个美食爱好者的饮啜笔记,写市井小食,写人间烟火,写食物与人的情感勾连。五十多篇食物小品文,无论是江南的时令小菜、节令点心,还是中西合璧的改良西餐,这些平常日子里的美食体验,都由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来,入味、入情。
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