法国面包教父的面包全集 philippe、B 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书详细介绍了法式长棍、黑麦面包、乡村面包、丹麦面包、方形土司、天然酵母面包、奶油面包、派饼、三明治等多种类型的面包,此外,还介绍了如何装饰面包,制作果酱、抹酱、冷汤、色拉、传统料理等内容。全书配有详尽的Stepbystep图文步骤教学,是烘焙新手和进阶的理想面包教科书。
¥35.77定价:¥128.42 (2.79折)
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