烘焙原理:第三版 本书阐述了食品烘焙过程中的基本配料、工艺方法和化学反应，揭示了面包、糕点等烘焙食品制作中的奥秘。
本书为烘焙原理教材，着重从精确测量、传热分析、烘焙过程、工艺方法和感官评价等基础层面展开对烘焙原理的系统阐述；对各种主料、配料的类型、功能、贮运及在烘焙过程中所起的作用进行了细致入微的分析；提出了健康烘焙的理念。每章附有实验和练习、复习题、讨论题，有助于学生在实际操作中深化理论知识学习。本书可供食品、烹饪相关专业师生、培训机构教师学员及烘焙爱好者使用。
¥124.80定价：¥158.00 (7.9折)
跟腱疼痛的评估与康复训练指南 运动康复书籍 运动损伤 助力了解与评估跟腱疼痛 通过自主训练缓解跟腱疼痛与僵硬
近20年实践经验的物理康复师专业写作，助力自主评估与康复跟腱疼痛 了解疼痛：阐释跟腱疼痛的产生和持续原因 评估疼痛：解析跟腱疼痛的发展阶段及对应特征 康复疼痛：介绍相关部位的灵活性、稳定性、力量及耐力测试方法，提供包括自我软组织放松技术、肌肉能量技术、贴扎技术、康复训练在内的完整方案 预防疼痛：举例讲解个性化渐进性负荷训练计划制定方法，助力强化跟腱功能，降低疼痛复发风险
¥68.30定价：¥69.80 (9.79折)
重点推荐品种： 《图解力：人人都能看懂的经济学》 用视觉化思维和生活化案例解读经济学， 轻松读懂萨缪尔森、曼昆经典经济学著作，搭配阅读更轻松 分册热卖中： 宏观经济学（19版）（诺贝尔经济学奖获得者保罗·萨缪尔森绝笔之作） 微观经济学（19版）（诺贝尔经济学奖获得者保罗·萨缪尔森绝笔之作） “It is difficult to exaggerate the World-wide impact of Mr.Samuelson's Economics” ——The Economist 萨缪尔森是**位获得诺贝尔奖的美国经济学家。瑞典斯德哥尔摩经济学院教授阿沙·林贝克当年在颁奖致辞中曾经这样评价：“萨缪尔森在提高经济学分析水平方面的贡献，已超过当代任何一位其他的经济学家。他事实上是重写了经济学理论的许多领域。” ——摘自1970年诺贝尔经济学奖颁奖辞 萨缪尔森的教科书不仅能够让初学者迅速地概览
¥66.30定价：¥88.00 (7.54折) 电子书：¥70.40
丽声经典故事屋超值礼品装(1-6级) 英国儿童阅读专家、国际童书插画大师强强联手，将经典童话创意新编为分级读物，让中国孩子和英美孩子同步英语启蒙阅读！
适读年龄：3-12岁（亲子阅读3-6岁、指导/独立阅读6-12岁） ★英国儿童阅读专家、儿童文学作家、国际童书插画大师强强联手，创作原汁原味的英语阅读启蒙读物！ 丽声经典故事屋 系列图书的研发顾问尼基 甘布尔女士（Nikki Gamble）在儿童阅读与写作领域有超过25年的实践和研究经验。担纲改编故事的20余位英国儿童文学作家中，不乏英国卫报小说奖、卡内基奖、蓝彼得奖、斯马尔蒂斯奖等童书界获奖作家。而参与插图创作的30余位画家中，更有像托尼 罗斯（Tony Ross）、萨拉 奥格尔维（Sara Ogilvie）等国际插画大师。来自阅读、写作、绘画领域的精英合力奉献了这套原汁原味的经典故事！ ★级别设置和选词严格参考欧美通行的拼读大纲，所选词汇全部 可解码 ！ 丽声经典故事屋 将经典童话用于儿童英语分级阅读，词汇选择严格参考欧美 拼读大纲 （Phases of Le
¥190.10定价：¥280.00 (6.79折)
少年哲学探险书 世界越来越复杂，不懂哲学怎么行？ 52位哲学家，25个哲学命题，让你把复杂的世界弄明白
内容专业。非调侃、非漫谈、并不刻意浅化哲学，是真正的哲学教育用书。 爱尔兰哲学教育用书，为响应强化哲学教育的呼吁而专门创作。全书包含了52位哲学家对25个哲学命题的思考，循循善诱地引导孩子们去了解伟大的思想家们在做什么、他们感受到了什么、他们在思考什么，并探索深层的原因。 叙述方式独特。三段式内容架构，由浅入深，符合孩子的阅读能力，易激发好奇和兴趣。 所选取的命题和故事既丰富又时尚，既有关于自我和世界的传统哲学命题，也有环境保护、人工智能这样当下的哲学故事。 功能性强。注重启发和培养孩子的独立思考能力和批判性思维。 在当今这愈发复杂、充满不确定性的世界中，哲学是帮助孩子成为自由、有责任感的主体的一个强有力的工具！全书以一场探险作比喻，鼓励孩子像那些思想英雄一样，以创新的方式去看待
¥67.80定价：¥88.00 (7.71折)
写作之书 得到App人气作者万维钢推荐，商务沟通、新媒体写作、广告文案、小说与戏剧……适用于所有写作场景的表达原则，学会调动读者的情绪与胃口，什么内容都能写得引人入胜！
◎ 入选美国出版商协会（ The American Booksellers Association ） 十佳图书 。 ◎ 全美备受赞誉的 写作教练 为你赋能，从修辞规范到表达策略，全效提高写作水平！ ◎ 告别废话连篇、词不达意、扭捏作态、枯燥乏味 你可以写得更简洁出彩、更切中要害、更引人入胜！ ◎ 千百年来人们为何迷恋故事？故事对我们的影响究竟有多大？读者到底想看什么样的故事？ 故事原型 研究专家为你解密故事的力量 以及如何将这种力量运用到所有文体的写作中。
¥48.80定价：¥49.80 (9.8折)
¥21.10定价：¥25.00 (8.44折)
万千教育学前.幼儿园管理量表：提升幼儿园园长领导力和管理水平的工具 目前世界上唯yi的专门用于测量并提升幼儿园管理质量的工具；中美两国学者联袂翻译并提供技术支持和相关培训。
作为目前世界上早期教育领域唯yi的专门用于测量幼儿园管理质量的工具，《幼儿园管理量表》在多个国家被广泛使用，不断得到修订和完善，已具备良好的信度和效度。 本书的两位作者和两位译者都是学前教育领域的权威学者。作者塔兰博士和布卢姆博士都是美国zui权威的园长培训与领导力研究中心 美国麦考密早期教育领导力中心的专家，美国国立路易斯大学早期教育系教授。译者文晓莉博士（美国国立路易斯大学早期教育系教授）和刘晶波博士（南京师范大学学前教育系教授）均通过了美国麦考密早期教育领导力中心的培训认证，拥有对本量表使用的*终解释权，可为量表的使用提供技术支持和相关培训（联系方式：PASwenxiaoli@gmail.com）。 《幼儿园管理量表》一书简单、实用，有助于全面评价和提升幼儿园园长的领导力和管理水平，是广大幼儿园管理者的工
¥38.00定价：¥38.00
经济如何塑造科学 科学之美是永恒的，科学的实践成本又是高昂的。在现代科研发展的背后蕴含着深刻的经济学逻辑。
《经济如何塑造科学》讲述的是现代科研背后的经济学逻辑，告诉大家科研经费如何左右着科研的方向和个人的职业选择。 作者是佐治亚州立大学经济学教授，美国国家经济研究局副研究员，美国国家研究理事会高等教育和人力资源委员会委员。 可供科技政策制定者、相关经济学领域的的研究人员、科研管理人员和研究人员以及相关领域的爱好者阅读。
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试读人群：0-3岁儿童的家长，教育工作者。 0 3岁开拓性教养指南； 美国婴幼儿大脑开发专家吉尔 斯塔姆30年实践总结； 精益父母都要了解的脑科学知识； 注意力、亲子联结、交流能力三个简单有效的关键养育要素，培养孩子聪慧卓越的大脑，助力家长轻松养育高智商、高情商的孩子。
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疯狂的数据 水 一本关于水的趣味科普书！通过趣味性和创造性的图形、表格、插图等传达准确的信息和知识，给孩子带来全新的阅读体验，让孩子轻松走进大数据时代。
① 数据可视化，用数据和信息图呈现的关于水的科普书。 ② 内容全面，不仅包括水、气候等自然知识，还讲述了水与人类和人类社会的关系。 ③ 通过趣味性和创造性的图形、表格、插图等传达准确的信息和知识，便于孩子记忆，同时提高孩子的阅读兴趣。 ④ 培养孩子的观察力、逻辑思维能力和创造力，多角度、多方位的获取知识。 ⑤ 给孩子带来全新的阅读体验，让孩子适应前沿表达方式，轻松走进大数据时代。
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Z 动物医院工作流程手册 保拉 中国农业大学出版社 9787811178920 9787811178920
《动物医院工作流程手册》由中国农业大学出版社出版。
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动物医院工作流程手册 Paula Pattengale 编,夏兆飞 译 9787811178920 中国农业大学出版社【 出版社直供的正版书籍，可开正规的电子发票，有问题随时联系在线客服！
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水面之下 全球销量突破1800万的悬疑小说《火车上的女孩》作者乘胜追击之作
★还记得2015年那本横扫全球畅销书榜的悬疑惊悚小说《火车上的女孩》吗？打破《达 芬奇密码》的销售纪录，美国，6秒卖出一本；英国，18秒卖出一本，拯救了低迷的出版业；读过本书纸质书、电子书、有声书的读者，累计可塞满11428节火车车厢。 这是宝拉 霍金斯的处女作，她说，我对快乐、正常的角色不感兴趣。 秉着如此酷辣高冷的创作态度，她乘胜追击，两年之后交出新作《水面之下》。近400万美国读者投票，以48247高票当选Goodreads年度悬疑小说。 ★这个故事的灵感已经酝酿多年，早在写作《火车上的女孩》之前，她就想写一个关于水的故事。在她眼中，一潭清可见底的水，恰恰是*恐怖的，你永远不知道水面之下掩盖着什么不堪的秘密。我们以为流水能带走一切，然而终有一天，你做过的，都会回来清算你，摧毁你辛苦构建的人生。 ★读悬疑小说，就是一
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不论你是不是动物达人，这本书总有一个你必须阅读的理由： 比如，书里面有很多超级清晰的高清大图，带给你的冲击力和震撼力； 再比如，书里面如此详细地揭秘地球上的史前世界里这么多恐怖、怪异、另类和危险的恐龙。 再再比如，书里面有细节教会你如何辨识自然界的危险并躲避危险……有些危险一般难以遇到，可一旦遇到就将是致命的！
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经济如何塑造科学 北京大学出版社 9787301272596 正版质量保证！出版社库房直发，提供正规电子发票
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附赠精英专用册子】正版 为什么精英都是清单控 成功励志精英的成功秘诀 用“清单”管理人生你才能成为更好的自己企业经营管理
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【附赠精英专用小册子】为什么精英都是清单控 你和精英的距离 只有薄薄的一张清单而已 职场经济专注高效提高效率书籍
¥26.00定价：¥38.00 (6.85折)
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经济如何塑造科学 (美)保拉·斯蒂芬Paula Stephan 北京大学出版社 9787301272596 100%正版图书，出版社仓库直发，提供电子发票，下单填写信息即可
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小两口经济学 葆拉·舒可曼 (Paula Szuchman) 9787111422877
《小两口经济学》直截了当、实事求是，以解决问题为目的，效果强大，让任何希望婚姻更巩固、快乐、有趣味的人都能有所收获，同时还能学到负斜率需求曲线等经济学的新知。
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c化学反应与混合物 (西)葆拉·纳瓦罗(Paula Navarro),(西)安琪儿·希门尼斯(Ange978753506 可开正规的电子发票，有问题随时联系在线客服！
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为什么精英都是清单控 [美] 宝拉·里佐（Paula Rizzo） 著,郑焕升 译 9787540475987 湖南文艺 出版社直供的正版书籍，可开正规电子发票，有问题随时联系在线客服！
"1.清单思考法是成功人士的共同点：麦当娜、玛莎?斯图尔特、约翰?列侬、富兰克林、里根、达?芬奇、爱迪生和奥普拉，这些不同时代、不同领域的成功人士有何共同点？答案是：他们都是“清单控”。他们习惯把该做、想做的事，变成可快速浏览、方便执行的“清单”。 2.清单女王宝拉·里佐：作者宝拉·里佐荣获美国电视界艾美奖，自认有爱列清单的“强迫症”，从工作任务、办活动、找房子到买内衣，都会用不同的清单来帮忙，而这个习惯是她工作杰出、生活惬意的关键。 3.附赠精英专用小册子：精美精英专用小册子，只给身为精英的你。"
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经济如何塑造科学 (美)保拉·斯蒂芬(Paula Stephan) 著;刘细文 译 9787301272596 北京大学 出版社直供的正版书籍，可开正规的电子发票，有问题随时联系在线客服！
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"1.清单思考法是成功人士的共同点：麦当娜、玛莎?斯图尔特、约翰?列侬、富兰克林、里根、达?芬奇、爱迪生和奥普拉，这些不同时代、不同领域的成功人士有何共同点？答案是：他们都是“清单控”。他们习惯把该做、想做的事，变成可快速浏览、方便执行的“清单”。 2.清单女王宝拉·里佐：作者宝拉·里佐荣获美国电视界艾美奖，自认有爱列清单的“强迫症”，从工作任务、办活动、找房子到买内衣，都会用不同的清单来帮忙，而这个习惯是她工作杰出、生活惬意的关键。 3.附赠精英专用小册子：精美精英专用小册子，只给身为精英的你。"
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管理学与生活 【美】葆拉·卡普罗尼(Paula Caproni) 9787300236162 中国人民大学出版社【直发】 出版社直供的正版书籍，可开正规的电子发票，有问题随时联系在线客服！
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写作之书 [美]保拉·拉罗克,[Paula,LaRocque],张铮 9787210111863 出版社直供的正版书籍，可开正规的电子发票，有问题随时联系在线客服！
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经济如何塑造科学 (美)保拉·斯蒂芬(Paula Stephan) 著,刘细文 译 9787301272596 北京大学 本店支持开电子发票，请您确认收货以后联系在线客服提供您的邮箱地址
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美国卫生保健体系形式、功能和筹资分析 (美)保罗·斯坦普斯·杜斯特(Paula Stamps Duston) 原著;陈娟 本店开具电子发票，请确认收货以后联系在线客服，提供您的电子邮箱地址
¥93.00定价：¥100.00 (9.3折)
【预订】Paula Deen's Kitchen Classics: The Lady & Sons 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
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【预订】Paula Deen: It Ain't All about the Cookin' 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
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¥145.00
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【预订】Paula Deen's My First Cookbook 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
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【预订】Paula's Window: Papa, the Bielski Partisans, and a Life 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
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