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本书是对世界历史上的烹饪文化和食物消费的比较和综合研究,简明扼要,不仅展示了食物及其消费的简要历史,也对世界史作了颇具特色的探索。
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世界历史上的食物 (美)杰弗里·M.皮尔彻(Jeffrey M.Pilcher) 著,张旭鹏 译 商务印书馆【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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