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¥40.00定价：¥80.00 (5折)
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乳品加工新兴技术 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中, 新兴热处理方法包括电阻加热、微波加热和射频加热。新兴的非热处理技术包括微滤、高静水压、微射流高压均质、脉冲电场、高功率超声、紫外线和脉冲光、二氧化碳处理、集中高强度电场以及提高乳、乳制品保质期和安全性的化学防腐剂替代物细菌素栅栏因子的应用等。第11 章介绍了和传统乳制品在营养含量、健康、结构/ 功能声称方面的监管状况, 乳中的生物活性化合物、脂肪酸、维生素和矿物质, 以及饲养和传统饲养、巴氏杀菌等引起的乳中活性物质的变化。
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量子输运 S.DATTA 世界图书出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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介观系统中的电子输运 S.Datta 著 世界图书出版公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
介观物理是凝聚态物理的一个活跃的分支。自八十年代初以来， 已迅速发展成为函盖基础与应用研究的领域。 本书是一本研究生教材，主要介绍介观系统中的电子输运理论。由于介观物理方面的教科书不多，本书的出版受到欢迎。 本书比较系统地介绍了介观量子输运的两种主要理论，即“散射矩阵理论”和“非平衡格林函数理论”，但以前者为主。另外，也讨论了两种理论之间的联系。 书中对基本概念的阐述比较清晰，内容循序渐进，每一章首有引导，章末有小结及习题，书末还附有题解，比较适合教学的需要。
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介观系统中的电子输运【可开电子发票】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
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介观系统中的电子输运【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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呼吸系统:第二版(英文)【售后无忧】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
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预订 高被引Introduction to Machine Learning and Bioinformatics [I 【全球购】进口原版图书，约5-8周到达国内后发出
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【预订】Self-Stabilizing Systems 9783540426530 国外库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9783540426530 Author 作者 Datta Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 236页 Publisher 出版社 Springer Berlin Heidelberg Publication Date 出版日期 2001-09-19 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Physicalsystemswhichrightthemselvesafterbeingdisturbedevokeourcuriosity becausewe wantto understand howsuchsystemsareableto reactto unexpected stimuli. Themechanismsareallthe morefascinatingwhensystemsarecomposed of small, simple units, and the ability of the system to self-stabilize emerges out of its components. Faithful computer simulations of such physical systems exhibit the self-stabilizing property, but in the realm of computing, particularly for distributed systems, wehavegreaterambition. We imaginethat all manner of software, ranging from basic communication protocols to high-level applications, could enjoy self-corrective properties. Self-stabilizing software
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海外直订Machine Learning in Industry 工业中的机器学习
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【预售按需印刷】Protein Separation by Ultrafiltration
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预订 Social Informatics 9783642247033 海外仓库发货,通常付款后4-9周到货！
图书信息 书号： 9783642247033 作者： Anwitaman Datta 装帧： 平装-胶订 页数： 342页 出版社： Springer 尺寸： 0.9 x 0.6 x 0.1 cm 出版日期： 2011-10-12 重量： 1g 语种： 其它（含多语）
¥741.00
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【预售 按需印刷】Growth properties of complex valued funct
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海外直订A History of the Indian University System: Emerging from
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按需印刷Transforming Math Anxiety to Math Agility 预订，预计下单后2-3周左右发货！
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海外直订医药图书Self-Stabilizing Systems: 5th International Workshop
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按需印刷Application of Multi Criteria Decision Making Models in 预订，预计下单后2-3周左右发货！
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预订 Soil Carbon Stabilization to Mitigate Climate Change (202 【全球购】进口原版图书，约5-8周到达国内后发出
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预订 Cancer Genetics and Therapeutics: Focus on Phytochemicals 【全球购】进口原版图书，约5-8周到达国内后发出
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机械结构抗震分析 Seismic Analysis Of Structures 英文原版 Tushar Datta Wi 建筑基础科学TusharDatta
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按需印刷TF Northern Indigenous Community Led Disaster Management 预订，预计下单后3-6周左右发货！
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【预订】Electronic Transport in Mesoscopic Systems 预订商品，按需印刷，需要1-3个月发货，非质量问题不接受退换货。
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介观系统中的电子输运 S.Datta 著 世界图书出版公司【正版保证】
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¥369.00定价：¥755.00 (4.89折)
¥277.68定价：¥685.46 (4.06折)
按需印刷Heat and Mass Transfer:A Biological Context, Second Edit 预订，预计下单后2-3周左右发货！
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预订 Analysis Techniques for Information Security [ISBN:978303 【全球购】进口原版图书，约5-8周到达国内后发出
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海外直订Tailoring of Properties of Sulfide Semiconductors in Nan
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【预订】Acoustical Analysis of the Tanpura 9789811326097 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9789811326097 Author 作者 Datta Format 版本 精装 Pages Number 页数 152页 Publication Date 出版日期 2018-10-11 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 This book addresses the acoustic signal analysis and spectral dynamics of the tanpura, an Indian plucked string instrument. In addition, it strives to provide a logical and objective explanation of Indian classical musicians’ cognitive experience. Issues of relevance in this regard include the rich, mellifluous sound; the undulation of the loudness; the somewhat cyclical variation of the timbre, which is strongly related to these undulations; and the occasional perception of virtual notes to which no strings are tuned. The book analyses the materials used in the tanpura, the instrument’s simple structure, the intricacies of the lower bridge, and the theory of string vibration with variable string length. Cognitive experimen
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【预订】Epoch Synchronous Overlap Add (Esola): A Concatenative S 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9789811349867 Author 作者 Datta, Asoke Kumar(作者) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 197页 Publisher 出版社 Springer Publication Date 出版日期 1800-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 9.2 x 6.1 x 0.4 cm Shipping Weight 商品重量 670g Language 语种 英语
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按需印刷Lessons from Nanoelectronics 预订，预计下单后3-4周左右发货！
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海外直订Applied and Computational Control, Signals, and Circuits
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海外直订Lessons from Nanoelectronics: A New Perspective on Trans
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海外直订Acoustical Analysis of the Tanpura: Indian Plucked Strin
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海外直订Bridging Worlds - Building Feminist Geographies: Essays
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【预订】Lessons from Nanoelectronics 9789813224643 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9789813224643 Author 作者 Datta Supriyo Format 版本 精装 Pages Number 页数 576页 Publication Date 出版日期 2018-03-23 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Everyone is familiar with the amazing performance of a modern smartphone, powered by a billion-plus nanotransistors, each having an active region that is barely a few hundred atoms long. The same amazing technology has also led to a deeper understanding of the nature of current flow and heat dissipation on an atomic scale which is of broad relevance to the general problems of non-equilibrium statistical mechanics that pervade many different fields.This book is based on a set of two online courses originally offered in 2012 on nanoHUB-U and more recently in 2015 on edX. In preparing the second edition the author decided to split it into parts A and B titled Basic Concepts and Quantum Transport respectively, along the lin
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【预订】Lessons from Nanoelectronics 9789813224650 美国库房发货，通常付款后3-5周到货！
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9789813224650 Author 作者 Datta Supriyo Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 576页 Publication Date 出版日期 2018-03-23 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Everyone is familiar with the amazing performance of a modern smartphone, powered by a billion-plus nanotransistors, each having an active region that is barely a few hundred atoms long. The same amazing technology has also led to a deeper understanding of the nature of current flow and heat dissipation on an atomic scale which is of broad relevance to the general problems of non-equilibrium statistical mechanics that pervade many different fields.This book is based on a set of two online courses originally offered in 2012 on nanoHUB-U and more recently in 2015 on edX. In preparing the second edition the author decided to split it into parts A and B titled Basic Concepts and Quantum Transport respectively, along
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【预售按需印刷】Standardization of Aquaculture Practices i
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海外直订Materials Design Using Computational Intelligence Techni
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介观系统中的电子输运(英文版),S.Datta著,世界图书出版公司
¥397.00定价：¥16800 (0.24折)
介观系统中的电子输运 S.Datta 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
介观物理是凝聚态物理的一个活跃的分支。自八十年代初以来， 已迅速发展成为函盖基础与应用研究的领域。 本书是一本研究生教材，主要介绍介观系统中的电子输运理论。由于介观物理方面的教科书不多，本书的出版受到欢迎。 本书比较系统地介绍了介观量子输运的两种主要理论，即“散射矩阵理论”和“非平衡格林函数理论”，但以前者为主。另外，也讨论了两种理论之间的联系。 书中对基本概念的阐述比较清晰，内容循序渐进，每一章首有引导，章末有小结及习题，书末还附有题解，比较适合教学的需要。
¥370.00定价：¥747.37 (4.96折)
预订Electronic Transport in Mesoscopic Systems 预订，预计下单后3-4周左右发货！
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预订 100 Essential Indian Films 预订，预计下单后3-4周左右发货！
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预订 Applied Marketing of Fodder in Tripura, India 97836597983 海外仓库发货,通常付款后4-9周到货！
图书信息 书号： 9783659798399 作者： Datta Dhananjoy 装帧： 平装-胶订 页数： 184页 出版社： Omnium Gmbh & Co. Kg. 尺寸： 0.9 x 0.6 x 22.8 cm 出版日期： 2015-10-27 重量： 1g 语种： 其它（含多语） 内容简介 This book is an attempt to sketch the fodder practicality and f
¥710.00
介观系统中的电子输运 S.Datta 著 世界图书出版公司【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
介观物理是凝聚态物理的一个活跃的分支。自八十年代初以来， 已迅速发展成为函盖基础与应用研究的领域。 本书是一本研究生教材，主要介绍介观系统中的电子输运理论。由于介观物理方面的教科书不多，本书的出版受到欢迎。 本书比较系统地介绍了介观量子输运的两种主要理论，即“散射矩阵理论”和“非平衡格林函数理论”，但以前者为主。另外，也讨论了两种理论之间的联系。 书中对基本概念的阐述比较清晰，内容循序渐进，每一章首有引导，章末有小结及习题，书末还有题解，比较适合教学的需要。
¥326.57定价：¥841.34 (3.89折)
海外直订Synthesis of Anti-cancer and anti- obesity factor from B
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海外直订Assessing Policy Interventions in Agri-Business and Alli
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【预售 按需印刷】Pinning Disorders in MgB2
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正版！ 量子输运， 9787506282994， 世界图书出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
¥192.00定价：¥379.00 (5.07折)
信息光子学 理论、技术与应用 (印)Asit Kumar Datta,(印)Soumika Munshi著 电子工业出版
¥108.00定价：¥108.00
海外直订Introduction to Genomic Signal Processing with Control 基
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