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夏春森编著的《种菜有学问这是一条真理》介绍46种蔬菜的药效成分,69种蔬菜的营养价值与保健功能,介绍128种蔬菜的栽培关键技术,70种蔬菜的选购标准,为读者建立正确的健康观念,养成科学合理的饮食方法,以调节饮食结构,自己掌握健康的主动权,并根据各自的身体状况,缺什么补什么。通过营养、保健、生活调理,将生命的列车从潜临床状态驶回健康状态,使健康者更强壮。本书突出蔬菜营养与保健、选购、新品种、盆栽技术,内容新颖,文字深入浅出,可读、可用,是城乡居民种菜、购菜、吃菜的良师益友,亦是蔬菜科技工作者、营销者的参考书。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109183117 Author 作者 昝林森 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 针对我国肉牛产业(尤其是品质肉牛产业)存在的问题,西北农林科技大学昝林森教授牵头编写了《品质牛肉生产技术手册》。本书内容涉及肉牛全产业链,既包括肉牛的饲养管理、产业体系与疫病防治,又涵盖牛肉的屠宰分割、市场营销、品质牛肉生产等,以期指导生产实践,提高我国肉牛产业尤其是品质牛肉的生产能力及质量水平。
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