享用一杯手冲咖啡 [韩]都炯秀 鲍莹莹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
咖啡冲泡,是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中,注入水,冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比,冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。咖啡豆种类的不同,萃取工具的不同,水温与注水方式的变化,甚至滤纸的不同,都会影响咖啡的味道,其变数之多,也是人们对其着迷的原因所在。本书分析了影响咖啡味道的4大冲泡元素,并根据轻度冲泡、中度冲泡和深度冲泡的原则,详细介绍了22种咖啡萃取工具的使用方法及其冲泡出的咖啡特点,帮助你找到适合的萃取工具,冲泡出属于自己的咖啡。
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和YUMMA一起画超有爱的温馨手绘 [韩]李允美 鲍莹莹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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1分钟画出可爱简笔画 [韩]李茶率,金恩河,郑善英 著,鲍莹莹 译 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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