常见日用和食用香料:制备.性能及用途 9787030606341
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030606341 Author 作者 (德)霍斯特·舒伯格等著;蒋举兴等译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 B5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 第六版进行了全面修订和更新,在新版本中增加了过去10年新上市的所有重要香精和香料。从方便使用和原料很新来源的角度,该经典书籍对可以较大规模购买、生产、并使用的天然和合成香料进行了调查总结,涵盖了其性能、生产方法以及应用领域。在新版本中,关于精油的章节已经在产量、可用性和新产品定义等方面进行了全面修订,同时也增加了新的法律规定等,如REACH法规。另外,还对350个单一物质和100种精油的CAS登记号和理化数
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常见日用和食用香料:制备、性能及用途 (德)霍斯特·舒伯格等著;蒋举兴等译
香料,研究
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【认准正版 量大优惠】常见日用和食用香料--制备性质用途(原书第6版)(精) 科学出版社 9787030606341 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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常见日用和食用香料 制备、性能、用途 (德)霍斯特 舒伯格,(德)约翰 潘腾著 科学出版社
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系统生物学方法 詹姆森 (Daniel Jameson), 魏玛, 维斯特霍夫 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者从系统生物学的概念入手,将系统生物学作为一个有机的整体重点介绍了系统生物学中所涉及的技术和方法,从仪器设备、主要生物组分(核酸、蛋白质和代谢物)的分析技术、计算和建模、对系统生物学的整体理解,以及系统生物学研究的管理等几个方面进行了精炼介绍。 本书适合作为研究生课程的教科书或参考书,对于从事基础医学和临床医学、高通量生物学、生物信息学及生物系统集成的教学和科研人员均有重要的参考价值。
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系统生物学方法 詹姆森 (Daniel Jameson), 魏玛, 维斯特霍夫 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统生物学方法 詹姆森 (Daniel Jameson), 魏玛, 维斯特霍夫 科学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统生物学方法 詹姆森 (Daniel Jameson), 魏玛, 维斯特霍夫 科学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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系统生物学方法 詹姆森 (Daniel Jameson) 魏玛 维斯特霍 科学出版社【.正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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系统生物学方法(导读版) 詹姆森 (Daniel Jameson), 魏玛, 维斯特霍夫 科学出版社 978703036 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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系统生物学方法 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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正版! 系统生物学方法, 9787030369307, 科学出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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OpenGL游戏程序设计,(美)K. 霍金,(美)D. 阿斯特著;田昱川译,科学出版社
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¥128.00定价:¥128.00
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