星厨食物造型美学 (西)大卫·谷滋蔓,邱子峰 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
当下人们对生活美学有更多、更高的追求,饮食美学是其中很重要的一部分。无论是餐饮从业者,还是追求品质生活的人们,对食物造型美学的介绍都有一定需求。本书不仅讲述了食物造型技术,还通过分享作者的创作经验及案例,让美食从业者及爱好者,从中更多的了解到名厨们的美学思维及理念,从而获得灵感并运用到自己的作品中去。作者大卫·谷滋蔓是西班牙米其林餐厅的前行政总厨,邱子峰是有名的美食商业摄?师,他们将多年的从业
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【新华书店总店】星厨食物造型美学 ,(西)大卫·谷滋蔓,邱子峰,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥31.41定价:¥176.00 (1.79折)
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