《舌尖上的中国》导演陈晓卿 *想与之一起吃饭的人 、 台湾饮食文学大家焦桐扛鼎之作! 陈平原、陈思和、张晓风、蒋勋、简媜、奚淞高度称赞,万千读者 看见他的文字就想流口水 一封写了32年的二十万字另类情书,首次用文字与美味记录女儿的点滴成长 我只想给她陪伴和所有美好的食物,负责爱她,千千万万遍。 知名设计师亲绘手绘,传递父亲与女儿的笨拙绵密的温情,大小本两册如同父女之间温暖有爱,珍贵厚重。
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台湾肚皮 焦桐【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
从九层塔到乌鱼子,从小米酒到麻油鸡,人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。作者以四十余种食物的名称作为,分享其背后的文化意涵,讲述的集体记忆,带领读者一起通过味蕾来感受特有的气息。
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预售 焦桐为小情人做早餐二鱼文化 文学小说 正规进口台版书籍,付款后75天内到货发出!
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暴食江湖 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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蔬果岁时记 只有蔬果才能表现季节的节奏感,更能贴近生命和自然。为66种蔬果立传,从书本到田间,从舌尖到心头。三联书店出版
每个月份都有当季的蔬菜和水果,它们前后衔接,共同串起了一年的生活。只有蔬果才能表现季节的节奏感,更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香,蔬菜则清淡寡味,表现出一种更为云淡风轻的美学,需要仔细品尝、认真吟味。 我也是中年以后才逐渐爱上蔬食,江含征评《幽梦影》云: 宁可拼一副菜园肚皮,不可有一副酒肉面孔。 焦桐
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台湾小吃全书 焦桐 译林出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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汤圆与白香饼 焦桐 生活.读书.新知三联书店 9787108042682
在乎肚子的人,才会在乎别的事情,而各种类型的文章中,尤以饮食文章最有滋味,它令人在阅读时大最分泌唾液,令人喜悦。
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台湾小吃全书 焦桐 译林出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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蔬果岁时记 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
每个月份都有当季的蔬菜和水果,它们前后衔接,共同串起了一年的生活。只有蔬果才能表现季节的节奏感,更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香,蔬菜则清淡寡味,表现出一种更为云淡风轻的美学,需要仔细品尝、认真吟味。我也是中年以后才逐渐爱上蔬食,江含征评《幽梦影》云:“宁可拼一副菜园肚皮,不可有一副酒肉面孔。”——焦桐
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只想遇见你的人生 北京联合出版公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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慢食天下 港台原版中文繁体餐饮生活 善本图书 现货图书24小时发货
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台湾肚皮 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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文学的餐桌:饮食美文精选 焦桐 主编 广西师范大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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预售【外图台版】蔬果岁时记 预售图书,下单付款后预计75-90天内发货
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预售【外图台版】慢食天下 / 焦桐 二鱼文化 预售图书,下单付款后75-90天内发货
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遇见台湾·古早的味道 台湾游前系列| 全彩印刷,百幅图片,古早味食谱。 购买即随书赠送台湾美食明信片。
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预售【外图台版】味わい台北旧市街 / 焦桐 店铺预售,付款后75-90天内发货
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预售 慢食天下 二鱼文化 焦桐 正规进口台版书籍,付款后75天内到货发出!
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预售【外图台版】为小情人做早餐 / 焦桐-作;李萧锟-绘 二鱼 店铺预售,付款后75-90天内发货
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预售【外图台版】2015饮食文选 / 焦桐、洪珊慧 二鱼文化 店铺预售,付款后75-90天内发货
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厨房里的双人舞:美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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预售【外图台版】2018饮食文选 / 焦桐-主编 二鱼文化 店铺预售,付款后75-90天内发货
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【正版】暴食江湖 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店【品质无忧,闪电发货】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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【中商原版】预售 为小情人做早餐 港台原版 焦桐 二鱼文化 散文 饮食文学 精装 3月下旬到货
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预售【外图台版】台湾诗人选集61焦桐集 预售图书,下单付款后75-90天内发货
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预售 为小情人做早餐 港台原版 焦桐 二鱼文化 散文 饮食文学 精装 3月下旬到货
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厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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焦桐认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
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暴食江湖 焦桐【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥14.46定价:¥65.26 (2.22折)
啤酒、咸汤圆、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、红糟烧肉、万峦猪脚、凤梨苦瓜鸡、弹珠汽水、文山包种茶、烧仙草……在古早味与老招牌中,味蕾与食物的文化脉络都得到了安置。与前两本略有不同的是,作者在用饮食来表现文化性格、从食物入手探讨庶民文化的历史与记忆的同时,更多了个人的生命体验,每种食物,都联结着作者的生命历程。
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台湾味道(增补版) 焦桐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
焦桐,《饮食》杂志、“二鱼文化”出版公司创办人,956年生于高雄市,曾习戏剧,编、导过舞台剧于台北公演,已出版著作包括诗集《焦桐诗集 980-993》《完全壮阳食谱》《青春标本》,散文《在世界的边缘》《我的房事》《暴食江湖》《味道》《蔬果岁时记》《味道台北旧城区》,及童话、论述等等三十余种,编有年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选五十余种。长期担任文学传播工作,现为饮食文化协会理事长、“中央大学”中文系教授。
¥13.01定价:¥60.03 (2.17折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥14.29定价:¥63.40 (2.26折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥16.84定价:¥70.68 (2.39折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥15.35定价:¥64.21 (2.4折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥15.81定价:¥64.65 (2.45折)
欲望厨房 焦桐【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《欲望厨房》是焦桐的本“诗房菜”,一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命,既肉欲且性感。焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”(《寻花问柳》)。他就这样正邪(谐)不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中,不断勃起,不断龟缩,展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”,以形补形,眼见为信,于是乎,形状愈屌者(如虎鞭)愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物,写成呆头儍脑的“戆阳”,像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠,也像裹上蛋糊“一柱擎天”的
¥7.01定价:¥41.62 (1.69折)
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欲望厨房 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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台湾肚皮焦桐生活·读书·新知三联书店9787108043511 饮食文化台湾蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥16.50定价:¥35.00 (4.72折)
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¥11.38定价:¥53.60 (2.13折)
汤圆与白香饼 台湾美味文字 焦桐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《汤圆与白香饼 美味文字》主要内容包括 母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶奶的排骨粥、清糜、香蕉与栗子、早熟的枣子、苹婆的滋味、挂面、食游童年、我的电锅人生、爱吃土檨仔、水语茗言等。
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现货【翰德图书】慢食天下 港台原版图书籍台版正版繁体中文 焦桐 餐饮 二鱼文化 现货24小时发货
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全新正版图书 台湾舌头 焦桐 生活·读书·新知三联书店 9787108049414人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
饮食散文如果只写佳肴的缘起、选料、做法、品赏和创意,而少食者的亲情、友谊、席间的交谈分享,少了与美食相关的情感记忆、人生慨叹,那就跟一本食谱没什么区别了。而焦桐*动人的文字,恰是在叙述诸如此类的往事。 “如此充满了叙述魅力,准确,流畅,幽默,观察入微,余韵无穷”──这可以读作对焦桐“台湾味道三部曲”的风格概括。幽默,尤其是自我嘲讽,乃是焦桐散文的魅力所在。这是饮食书写中罕有的品质,分外可贵,使得焦桐的散文独树一帜。
¥20.60定价:¥28.00 (7.36折)
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