主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
葡萄酒的品尝 (加)杰克逊 著作 王君碧 等 译者 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》:主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。 国家重大出版工程项目
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)
葡萄酒的品尝 中国农业大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》:主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。 国家重大出版工程项目
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787811177909 Author 作者 (加)杰克逊 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2009-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》是一本葡萄酒品尝者推荐的专业手册。该书从评价葡萄酒特性和质量的相关技术到感官感知的生理、心理和生理化学机制,全面讲述了葡萄酒品尝的实践和理论知识。作者概括了目前平静葡萄酒起泡酒和加烈的分类,并论述了影响葡萄酒质量的关键因素――葡萄园和酿酒技术。 该书主要讲述了不同形式的葡萄酒品尝和评价的实际操作要点,并提供了大量感官评价试验的数据。 这是一本资历葡萄酒品尝者和鉴赏家的推荐参考书,可用于葡萄
¥59.00定价:¥118.00 (5折)
¥30.42定价:¥78.00 (3.9折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥29.99定价:¥78.00 (3.85折)
明星店铺 木垛图书专营店
现货 葡萄酒的品尝 黄卫东 主译9787811177909【中国农业大学正版】 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥60.50定价:¥78.00 (7.76折)
葡萄酒的品尝一本专业的学习手册(加)杰克逊著,王君碧等译 葡萄酒品鉴鉴赏品尝 9787811177909【尚苑图书】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥84.92定价:¥84.92
葡萄酒的品尝 (加)杰克逊 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》:主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。 国家重大出版工程项目
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
葡萄酒的品尝 (加)杰克逊·罗纳德(RonaldS.Jackson)著 中国农业大学出版社
¥199.00定价:¥280.00 (7.11折)
葡萄酒的品尝 (加)杰克逊著;王君碧等译 中国农业大学出版社
¥66.94定价:¥78.00 (8.59折)
葡萄酒的品尝,(加)杰克逊·罗纳德(RonaldS.Jackson)著,中国农业大学出版社
¥196.00定价:¥280.00 (7折)
¥30.42定价:¥78.00 (3.9折)
【新华书店自营】葡萄酒的品尝,9787811177909 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》:主要特色:葡萄酒品尝流程图;常见错误的避免;感官技能的测试和培训程序;详细的品尝表格;原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家;表格、图像、文字相结合。国家重大出版工程项目
¥52.58定价:¥156.00 (3.38折)
葡萄酒的品尝 中国农业大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》:主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。 国家重大出版工程项目
¥58.50定价:¥78.00 (7.5折)
¥55.05定价:¥78.00 (7.06折)
¥31.00定价:¥78.00 (3.98折)
¥31.00定价:¥78.00 (3.98折)
【任选】现货 葡萄酒的品尝 黄卫东 主译9787811177909【中国农业大学出版社官方】
¥66.00定价:¥78.00 (8.47折)
¥99.91定价:¥198.00 (5.05折)
¥97.70定价:¥198.00 (4.94折)
¥97.70定价:¥198.00 (4.94折)
¥97.02定价:¥198.00 (4.9折)
¥104.94定价:¥198.00 (5.3折)
葡萄酒的品尝一本专业的学习手册(加)杰克逊著,王君碧等译 葡萄酒品鉴鉴赏品尝 9787811177909
¥84.36定价:¥98.99 (8.53折)
¥109.80定价:¥198.00 (5.55折)
葡萄酒的品尝一本专业的学习手册(加)杰克逊著,王君碧等译 葡萄酒品鉴鉴赏品尝 9787811177909
¥71.69定价:¥78.00 (9.2折)