夏茶、冬茶哪个好? 绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样? 送人该选什么茶? 天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍山黄芽、顾渚紫笋、西湖龙井开始;17岁开始发表关于茶的散文,也开始正式学习茶,32岁出了自己*本茶叶专著《辨饮中国茶》,涉及150种茶叶的品鉴;还应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。 20余年来,李韬先生喝的茶一直在变,对茶的认知也一直在变。他用心记下每次喝茶的体悟,识、泡、品及茶香氤氲时的欣喜或安然,所以他的手札并不是冷冰冰的文字,而是有一个茶人对茶 活泼泼 的理解。本书内容涉及300种余茶叶的品鉴,每一款茶叶的文字都复现了李韬先生品鉴的过程,还有那些茶文化小典故娓娓道来,如数家珍。 从喝茶到懂茶。在大家被突如其来的疫情围困时,李
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如是茶席(汉竹)精 详解茶席构成,探索茶道真谛。新手泡茶入门,从喝茶到懂茶,带你全方位图解茶席之魂,泡好一壶中国茶!
茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨 只是为了所谓的 雅 而进行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。 茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;
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用精神的信仰创作,以物质的挑剔选材,真正还原蔬食的本真滋味 蔬食,并非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又丰富,简单又多彩的味觉享受和生命欣喜。从“时年至味”到“蔬食寻源”,再到“素味在江湖”,李韬老师行走美食之路,遍访地道食材,沿途的心灵风景,万般变化到返璞归真,集结成册 从口蘑、黑松露、琥珀桃胶、大海的昆布,山珍海味终有其归属 四川人的泡菜坛子到武夷山的“五夫白莲”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材带着彼时与此地的人和事,走过作者心间,也会温暖你的心房。伴随食材记忆,本书特别呈现三十多道
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辨饮中国茶 李韬 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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无论是新手还是老茶客,那些喝茶品茶的种种困扰,都能在《一泡一品好茶香(汉竹)》里找到答案。清晰的干茶、茶汤、叶底的图片,作者用无声的图片告诉你,泡茶好茶的步,就是要慧眼识茶。在细腻的文字里,你能体会到“无味之味”的龙井是怎样的意境,猴魁 “借着水汽扶摇而起的野兰花香”是何等的豪放,寿眉的药香其实是“中药混合湿润的木材”的复合香气,欲说难述的观音韵则是外柔内刚的“岩骨花香”,而薯干香也并非金骏眉所独有。“香气高扬”“馥郁浓香”“回甘迅速”……这些你似懂非懂、枯燥乏味的评茶术语,在作者这里幻化成了有生命力的文字,那些好茶的真味真香,也在温婉的文字里慢慢散发出来。详细的泡茶步骤图解,简单的文字叙述,让你不知不觉中掌握泡出一碗香茶的秘密,即使是新手,也能迅速上手。
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中国茶图鉴 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
夏茶、冬茶哪个好?绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样?送人该选什么茶?……天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍山黄芽、顾渚紫笋、西湖龙井开始;17岁开始发表关于茶的散文,也开始正式学习茶,32岁出了自己第一本茶叶专著《辨饮中国茶》,涉及150种茶叶的品鉴;还应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。20余年来,李韬先生喝的茶一直在变,对茶的认知也一直在变。他用心记下每次喝茶的体悟,识、泡、品及茶香氤氲时的欣喜或安然,所以他的手札并不是冷冰冰的文字,而是有一个茶人对茶“活泼泼”的理解。本书内容涉及300种余茶叶的品鉴,每一款茶叶的文字都复现了李韬先生品鉴的过程,还有那些茶文化小典故娓娓道来,如数家珍。从喝茶到懂茶。在大家被突如其来的疫情围困时,李
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新手怎样买好茶-附赠新茶叶价格参考手册 李韬 著 江苏科学技术出版社【正版保证】
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是否有过这样的经历 满心欢喜买回家的好茶,被懂茶的朋友嘲笑其实是劣质茶!是否有过这样的困惑 想或朋友茶叶,不知道哪一款最合适?是否有过这样的想法 什么时候买茶可以简单一些?不用再担心被蒙骗?《新手怎样买好茶(汉竹)》用图片告诉你什么是好茶 同样是西湖龙井,狮峰龙井糙米色更突出,而梅家坞龙井则更青翠 手工猴魁与机制猴魁,一看图你就知道区别了 书里铁观音有炭焙和摇青之分,你还可以看到用黄金桂和毛丶蟹仿制的铁观音是什么样的 正宗的金骏眉并非金豪明显,越金豪反而越少……特级、一级、二级、高仿、新茶、陈茶,不同等级、不同品质、真伪优劣,一对比你就知道了,帮你辨茶买茶一步入门。
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如是茶席 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
茶器与茶如何相得益彰?品茶环境如何感染人心?茶席之美如何贴近生活?……生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉!茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而进行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;
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山水柏舟一席茶 王迎新著中国品茶饮茶茶道茶文化茶密码饮茶一席茶席的设计与茶道美学随笔茶修书籍
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