1、专属赠品毒蘑菇手册 一本手册带你辨识神秘毒素还是鲜美能量,16种常见毒蘑菇植物科学画,清晰辨识有毒特征,采蘑菇的路上小心毒蘑菇出没! 2、本书以菌子为媒介,串联起自然、饮食、历史、轶事,展示了具有人情味、烟火气的云南生活图景,在范式化的忙碌生活中,带给读者放松的阅读体验和别处生活的多元化选择,点滴细节唤醒记忆深处的故乡、亲情、友情、人情,勾起对彩云之南的向往。 3、菌子早已盘根错节深入云南的风土,云南人在菌子生活中建立起了世界观。青头菌是云南人的乡愁;闻着臭吃着香的干巴菌却处于云南菌子的鄙视链,关联着中国美食的 食腐 境界;鸡枞是百菌之王,自认为 家乡宝 的云南人,喜欢平静,甘于淡泊,如若有人出人头地,就是芸芸众生中冒出来的几朵 鸡枞 4、 中国植物科学画人 曾孝濂与杨建昆,近60幅蘑菇植
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菌中毒 聂荣庆等著【赠毒蘑菇手册】余华 陈晓卿 蒋方舟等联袂推荐 21个有烟火气的菌子故事 人与菌子一同肆意生长 中信出 “中国植物画第一人”曾孝濂、杨建昆倾情绘制博物画
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GMP与现代食品工厂设计 曾庆孝 著 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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食品生产的危害分析与关键控制点原理与应用 曾庆孝,许喜林 编著 华南理工大学出版社【正版】
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GMP与现代食品工厂设计【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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食品加工与保障藏原理 曾庆孝 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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GMP与现代食品工厂设计 曾庆孝 著 化学工业出版社【正版】
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食品加工与保藏原理(第3版) 曾庆孝、李汴生、陈中【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品加工与保藏原理(第3版)/“十二五”普通高等教育本科规划教材》较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及过程的安全与质量。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀菌,食品的非热杀菌与除菌,食品的低温处理与保藏,食品的干燥,食品浓缩和结晶,食品的微波处理,食品的辐照,食品的发酵、腌渍和烟熏,食品的化学保藏,食品包装等。《食品加工与保藏原理(第3版)/“十二五”普通高等教育本科规划教材》可供高等院校食品科学与工程及食品质量与安全等专业作为教材,也可供食品科技工作者参考。
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