全新正版图书 现代旅游信息技术运用 旅游教育出版社 9787563733002青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥27.70定价：¥42.00 (6.6折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743308 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书严格依据《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》等重要文件精神来进行编写，集合了来自全国多个地区的劳动教育专家、一线老师、劳动模范，汇聚了新时代劳动教育的新研究成果。书中重点阐述了如何设计好劳动教育课程，即如何备课；以及怎样上好劳动教育课程，即如何教课。对劳动教育课程设计的基本内涵、主题设计、目标设计、内容设计、方法设计、方案设计、过程设计、资源开发、师资建设、评价设计等课程设计理论和
¥57.00定价：¥114.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744640 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744022 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 376页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743599 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由重庆商务职业学院赵晓芳教授编写。依照酒店运营管理的实践需要，本书涵盖四大核心内容，即前厅部、客房部、餐饮部及其他服务与管理。共计18单元，每单元由5个模块构成：听力训练、口语提升、阅读强化、文化交流、练习巩固。音频和练习答案等教学资源，可通过扫描二维码收听和观看。全书双色排版设计，模块清晰，希望能给读者提供更好的阅读体验。教材汲取情境教学、个性化教学、浸润式教学等现代教学理念的精髓，力求在模拟情境中展现新知识、在交际训练中融入
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742523 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 484页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要是针对全国中级导游等级考试的专用教材，包括政策与法律法规、中国传统文化、宗教文化、建筑文化、饮食文化、武术文化、中医文化、陶瓷文化、珠宝玉石文化、游客心理与服务、旅游资源等各个方面的内容。本书严格按照文化和旅游部颁布的近期新全国中级导游等级考试大纲编写，紧紧围绕考试大纲展开，涵盖的考点全面。本书充分考虑了导游人员的实际工作需要，切实介绍与讲解了中级导游推荐的各种基础知识，力求实用、简练，方便导游人员备考。
¥53.00定价：¥106.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744534 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材探析旅游公示语的语言特征，分析归纳各主题公示语的翻译技巧，广泛选取旅游公示语实例，配以翻译、图示搭配、拓展思考等实践练习，以便于读者学习基础理论技巧，参照内容丰富的公示语实例，从而掌握基本技能和技巧，力求达到理解、翻译，甚至创写、创译公示语。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744619 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744138 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以项目化教学为主要方法，以提升学生职业技能为目标，以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线，分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点，理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础，更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。与本教材配套的微课、任务实训等多种学习资源，既拓展了学生视野，又加强了实训实操效果。本教材主要用于中高职及本科院校的通识课程，也可用于酒店
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744404 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742516 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744091 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥57.00定价：¥114.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563739981 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 448页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国成都，2500年城名不改、3000年城址不迁、城市文明发展4500余年；且文脉不断.风雅灵性，创造了很多世界和中国一。 《成都精览》上起先秦，下至民国，时间跨4500多年，以时为序分为八个部分：古蜀远影、秦汉名都、蜀汉光辉、盛世强音、走向辉煌、首领西南、清代风云、民国往事。
¥96.00定价：¥192.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744527 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 244页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材以俄语语音学和实验语音学为基础，涵盖俄语语音系统的主要知识点，包括单音发音、语流音变、单句调型、调型变体、语篇语调、语篇节奏、不同体裁的语篇语音表达特点、语速在语篇表达中的功能等，同时关注到中国学习者的易犯错误和难点，知识讲解力求科学准确、深入浅出。 本教材遵循中国学习者的俄语语音习得规律，以语篇朗读作为主要言语实践手段，通过语篇难度的不断提高，使学习者的俄语语音语调，在符合实际交际的语速下，做到准确、自然、达意，在不断“
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740635 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 科技推动发展，使得酒店装潢、客房数量等质量竞争和价格竞争将退居二线，酒店人不断寻求改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。而使用优选的信息技术、人工智慧技术，变革传统意义上酒店的竞争方式和经营管理模式，成为酒店赢得竞争优势的有效途径。本书直面酒店发展痛点、难点，总结理论与实践成果，研判酒店智慧化变革趋势，提出酒店获取全面竞争优势的有效方案。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742981 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 340页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象，分析烹调工艺原理，探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径，总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工艺学的特色，体现了与时俱进的特点，并力求在科学性、规范性、优选性、系统性和适用性等方面达到一个新的高度。主要内容包括原料的选择与加工、组配工艺、调味工艺、制熟工艺等方面。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
青海藏区民族文化旅游产业化发展研究 9787563740796
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740796 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是以青海藏区独特的民族文化旅游资源作为研究对象，在遵循理论联系实际的原则下，利用可持续发展理论、产业发展理论，借鉴地理学、文化人类学、社会学的理论与方法，利用实地调研、参与式观察、问卷调查与文献分析法等方法，深入研究了民族文化与旅游产业结合发展的新思路：首先，在深入研究分析的基础上梳理出青海藏区民族文化旅游资源的类型，在梳理出民族文化旅游资源的同时，本次研究也得出了青海藏区民族文化旅游资源分布的特征；其次，利用突变级数法，分
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744558 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
北京京剧百部经典剧情简介标准译本(汉法对照) 9787563742196
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742196 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语）
¥70.00定价：¥140.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563731992 Format 版本 精装 Pages Number 页数 960页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 成语是中华民族几千年历史的积淀，是中华传统文化的瑰宝。每则成语都有各自的渊源，有的来源于神话寓言，有的来源于历史故事，有的来源于古代诗文，还有的来源于民间俗语或谚语等。它的涉及面很好广泛，不仅反映在自然领域，更体现在军事、政治、文化等社会生活的方方面面。成语的世界犹如一个异彩纷呈的大观园，里面凝聚了丰富的人文社会知识和自然科学知识，古今交织，文理兼备，情趣盎然。因此，充分了解成语的出处、原意、引申和故事，对于现代人而言，具有重要的意
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743346 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《旅游职业礼仪与交往》由刘伟主编
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563733903 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 414页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以很好的文字、图片将内蒙古呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色景点，同时还囊括了游客在当地的购物、娱乐、就餐、旅游、交通、民俗风情等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话等资料。
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742318 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《出境旅游领队英语》依据领队工作的语言特点，在编写过程中遵循了“口语靠前、实用为主”的原则，以模块化的领队工作流程为主线，以功能场景为载体，以专业知识为依托，以应用英语为目的，力求全面系统地训练学习者的在领队工作情境中的英语表达能力。全书共分六大部分（Parts）、29个单元（Units），涵盖200多个工作场景（Scenarios）和1000余个知识点（“Remember”和“Notes”）。其中，每个单元就是一个工作节点，覆盖领队工作的所有环节；每个场景则以对话形式展现，模拟和
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742684 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 260页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书将研学与红色文化相结合，充分发挥研学旅行在革命传统教育方面的优势，推动在中小学生中的红色教育、爱国主义教育。书中深入北京市各行政区已开发的红色旅游景点，并以此为依托开发适合中小学生的研学旅行课程，课程坚持育人导向，突出红色主题，形式灵活多样，很多课程均来自景点的研学实践，有助于向学生讲解北京地区的红色故事，传承中国共产党艰苦奋斗的红色精神。本书不仅可以作为中小学研学旅行的指引，也可以作为旅行社组织研学活动的方案参考。
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
写给孩子的中国历史故事(全2册) 9787563740703
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740703 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 1060页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这套《写给孩子的中国历史故事（上下册）》上自三皇五帝，下至清朝灭亡。五千年的辉煌历史融汇其中，一个个故事既通俗易懂，又相互衔接，使读者一目了然。当然，故事不可能反映历史的整体面貌，但至少可以让读者对各个时代有一个大体印象，这样在学习研究历史时，会感到容易、轻松一些。在选择故事时，我们很好慎重，尽量挑选那些既精彩有名又具有历史价值和深刻教育意义的故事，并且注重故事之间的衔接性，使读者如读一部光辉动人的长篇历史小说。中国五千年的文明
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743902 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国是茶叶大国，而雅安的藏茶堪称古老茶叶王国的象征。作者以中国大茶雅安藏茶为主题，以茶饮爱好者为核心读者对象，用图文并茂的方式介绍雅安地区的中国大茶——藏茶的茶类起源、生态环境、制作方式、贸易运输、保健功能、现实传承等方面的内容，以帮助读者建立起藏茶的知识体系，进而更为全面地认知雅安藏茶的茶品品质，以及科技进步对茶产业的巨大提升作用。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740673 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《北京旅游发展研究报告2019》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。*篇为总报告：2018—2019年世界与中国旅游业发展大趋势。本篇在全面回顾2018年世界旅游业与中国旅游业发展状况与未来趋势的基础上，集中探讨了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况。从市场分析来看，过去一年北京市国内旅游市场持续稳步增长，旅游人数和旅游消费总体向好，入境旅游人数“回正”，全年旅游外汇收入保持增长，居民出游力持续增长。从产业发展来看，酒店业经营表现
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742974 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要内容包括酒店概述、酒店管理理论、酒店组织与制度管理、主要职能部门管理、酒店后勤保障管理、酒店营销管理、酒店信息管理、酒店主要接待部门管理、酒店质量管理、危机管理。在编写教材的过程中，作者不仅参考了大量的近期新旅游资料，如酒店数字化运营、“1+X” 职业标准、餐饮世赛规则等，还配有校企合作酒店提供的鲜活案例，以及各种微信微博内容充实到教材中，使之成为令人耳目一新的立体化教材。
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742851 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业的基础课，旅游行业安全 ，本书详细介绍了基本的安全常识，包括旅游安全的基本知识、旅游安全事故的类别和发生原因、旅游饮食、住宿、景区游览、旅游购物、康养休闲活动、自然灾害等旅游活动中的安全防范与应对方法，以及常见旅游意外事件的应急处理。通过本教材的学习，将使学生具备在康养休闲旅游服务过程中做好 ，应对突发事件，处理后续影响的工作能力，减少旅游安全事件发生的概率和造成的损失。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744046 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742820 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业的核心课程教材，重在康养休闲旅游服务的知识性介绍，理论性、综合性较强，为学生后续学习康养旅游服务技能与休闲旅游服务技能做好基础知识准备。本书共分九章，首先从旅游服务的概念内涵和基本规范出发，引出康养休闲旅游服务的概念和内容；再以康养休闲旅游接待服务、康养休闲旅游行程服务、康养休闲旅游餐饮服务和康养休闲旅游住宿服务四大板块为主线，介绍康养休闲旅游服务的概念与特点、内容与规范；*，分别讲述康养旅游和休闲旅游的
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563741700 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 420页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为解决考生端起惯用语辞书备考颇为不便的问题，笔者精选关键的常考词条编撰本书，择其精要而取之，达到解决主要矛盾的目的。本学习手册突出文化差异和理解能力在新时期言语交流中的核心作用，用层积式的研究方法帮助考生从学好、用好谚语习语等入手，在备考德福机考新题型的过程中逐步“登堂入室”进而融会贯通。
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563739066 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品雕刻》以“篇”进行总体划分，每篇中以“模块”形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍推荐知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求准备了小技能、小窍门、小知识等；温馨提示部分是为降低学习成本而建议采用的替换原料及其他注意事项。
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
2018中国旅游职业教育年度报告 9787563740994
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740994 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 162页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 随着我国旅游业跨入了崭新的发展时期，我国旅游职业教育也乘势而动，激发了新的发展潜力。2018年，我国旅游职业教育总体规模稳定，内涵建设稳步提升，各院校围绕改革创新、专业建设、学生发展、合作育人、社会服务等方面取得了*的发展成就。通过编写《2018中国旅游职业教育年度报告》，梳理当今旅游职业教育的发展情况，总结成功案例和模式，厘清旅游职业教育的发展路径，有助于我国旅游职业教育的良性发展。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563741045 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 295页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《研学旅行执业实务》由王煜琴,赵恩兰主编
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743742 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 372页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从航空旅客运输的狭义角度，将地勤服务的范围限定在航空公司、机场等相关企业为旅客提供的各种服务，即售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务等。教材通过引入行业标准、国家职业标准、企业实例等凸显职业教育特色；教材注重产教融合，通过持续修订，将电子客票、OAG航班安排、TIM旅行信息及时引入教材，使教学内容随产业发展与时俱进；教材通过案例、实例、知识卡片、附录等形式，将理论与实践相结合，强调学生职业能力培养。
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563725786 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2013-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国民族旅游研究(2011卷)》收录了论坛上一些*的论文，具体内容包括：民族旅游学科建设与人才培养研究、民族旅游中的族群与族群关系——广西龙脊的案例、民族村寨旅游地家庭旅馆同质化经营的形成机制与化解对策等。
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742257 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 340页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 案例研究是一种基本的研究方法，案例教学则是在经验研究的基础上形成的一种教学方法。厦门大学旅游专业硕士管理中心面对市场的急剧变化，积极应对，迎接挑战，竭尽所能地开发教学案例，导入课堂之中，全面开启案例教学。本案例集选取14门课程的案例，既有校内教学实验基地的实际管理案例，又有旅游管理领域的实战采访，还有乡村文化创意的实践案例借鉴，内容涉及旅游管理、酒店管理、景区与目的地管理，细化为全域旅游、智慧旅游、酒店定位、文化创意、乡村旅游、旅
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742356 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材按酒店部门和工作流程展开内容编写，共16个单元，每6课一个单元，共96课，涵盖了前厅部、客房部、餐饮部和其他部门的工作内容。前厅篇包括1~6单元，分别是预订、入住、礼宾、宾客服务中心、投诉和结账；客房篇包括7~10单元，包括客房清扫、洗衣服务、客人的需求和维修服务；餐饮篇为11~15单元，迎宾预订、中餐、西餐、酒吧以及送餐服务；第16单元为其他部门的内容总汇，包含健身、购物和会展等内容。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743254 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是康养休闲旅游服务专业康养旅游方向的核心教材，内容涉及中医养生学的内涵，形成与发展，养生方法理论基础，情志养生法，饮食养生法，起居养生法，运动养生法，雅事养生法，沐浴养生法，药物养生法，灸推养生法，旅游养生法九大类养生方法。书中还重点阐述了情志调养、饮食调养、起居调养、运动调养、雅事调养、药物调养、灸推调养、旅游调养等。通过本书的学习，学生可以了解养生的基本类型和作用；了解养生方法与情绪管理和身体健康的关联；掌握太极、健身气
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
*次品黑茶就上手 图解版 第2版 9787563742363
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742363 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书内容系统全面，介绍了黑茶的产区、茶种等黑茶之源；从健康与品饮的角度，介绍了黑茶的制茶工艺，尤其是作为非物质文化遗产的黑茶花卷茶、工艺创新的金花茯砖。作者以科学数据加以阐发，充分说明了黑茶是健康的茶饮；从理性思辨的视角，阐述了黑茶的仓储与收藏；从健康时代的健康需求出发，讲解了黑茶多姿多彩的品饮方式与品鉴方法。这本融知识性、专业性于一体的通俗易懂的黑茶科普书籍，能更好地满足黑茶爱好者对黑茶知识的学习要求和期望。
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563741991 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材是高等职业院校酒店管理专业的核心课程教材，在内容编排上根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，依据“理论够用，实践为主”的原则，以重过程、重能力、重实践、重职业养成教育贯穿于教材编写全过程，着力培养高职院校酒店管理专业学生良好的职业情感、服务态度和正确的价值观，培养学生勤于动脑、大胆实践、勇于探索以及严谨的工作习惯。本教材充分吸取其他教材之所长，按照饭店餐饮部的运营与管理实际以及岗位职业能力要求，将全书设计为基础
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742615 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 128页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是关于2019年我国在线旅游发展状况的介绍，共分为八章，*章为发展概况及趋势分析，*章介绍在线旅游产业格局细化升级，第三章到第八章分别介绍综合类旅游电商、攻略类旅游电商、在线旅游服务新模式、定制类旅游电商、在线短租类旅游电商、移动应用发展。本书稿体例清晰、结构合理，主要内容全面而专业。同时语言表述详细、自然而流畅，有利于读者的理解。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
旅游产业项目实务 投资/开发/运营 9787563738960
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563738960 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 202页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《旅游产业项目实务(投资开发运营)》作者王丽华凭借对旅游市场的深入了解和丰富的实务经验，在梳理国内旅游产业发展现状和趋势的基础上，以纵览旅游项目开发全流程的视角，对旅游项目主要环节的常见问题和案例进行了深入剖析，内容涉及项目拿地、建设、运营、投融资、资本退出等重要方面，涵盖旅游项目从初始投入到资本退出的整个流程。通过对旅游项目实务问题相对完整的梳理、归纳、分析，能对旅游项目的开发方、投资方、运营方以及其他项目参与方有所启示。
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743278 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 204页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从汉语写作教学实际出发，理论方法与实践应用相结合，从仿写法、续写法、改写法、任务型教学法、主题单元教学法、内容型教学法、过程法、过程体裁法等二语教学法的应用入手，结合具体应用实例，详细说明教学实施步骤，突出指导性和可操作性。写作训练内容注重实用性、趣味性和时代性。提供留学生在相关写作教学法指导下完成的很好习作，作为范文供阅读参考。除中不错阶段的汉语学习者外，希望能对汉语靠前教育本科生、硕士研究生、海外汉语教师志愿者以及从事汉
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744428 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 284页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743155 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 412页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书根据现代饭店和酒吧管理对酒水服务的需要，在总结编者二十多年教学与一线实践经验的基础上编写而成。在编写过程中力求做到系统性、规范性、实用性和创新性。全书以学习者对酒水的品鉴与服务为主线，系统介绍了酒类基本知识、葡萄酒、配制酒、烈酒、鸡尾酒、啤酒、中国酒、软饮料、咖啡、茶及酒水服务相关知识。
¥46.00定价：¥92.00 (5折)
细说苏东坡 一个志愿者眼中的"老市长" 9787563740758
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563740758 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 这是一本介绍苏东坡的通识类读物，是由作者在杭州苏东坡博物馆五年多志愿讲解稿汇编而来。本书分为六个章节，分别是东坡生平、社会关系和至交、苏东坡在杭州、诗词人生、人文雅事和趣闻逸事。力图多方面地为读者呈现了一位智慧率性、乐观豁达、可爱的真性情东坡。五年多的志愿讲解中，作者俞国海先生接待过几万名听众，还经常去社区、学校进行义务讲解。他的讲解风趣幽默，颇具知识性、故事性、趣味性，深受听众们的喜爱。
¥35.00定价：¥70.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743476 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共七章，分门别类介绍中国历史与文化的发展，并以中国特有的自然和人文旅游资源为载体，注重文化内涵的挖掘，分别对地质、建筑、园林、饮食、民俗、诗词等所蕴涵的传统文化精髓进行梳理和提炼。作者根据读者异地学习、移动端学习的现实要求，设置学习任务，编写教学内容，通过“任务导入”“知识链接”“试一试”等模块设置扩充学习资源，激发学生主动学习、深入学习的意愿，加深他们对教材所述内容的理解。本书图文并茂，重点突出对旅游文化课程应知应会内容的
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
酒店服务实训教程(中级)(第2版) 9787563742691
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742691 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以现代酒店业为背景，以学生认知能力为主线，以理论和实践结合为导向，以酒店核心部门为模块对学习内容进行了编排，其内容重点针对酒店服务与管理中级部分。本书主要从前厅、客房、餐饮及English for Hospitality四个方面介绍了酒店服务实训中级知识。为了让学生们更好吸收所学知识，老师们还在每节后都编写了配套的习题，习题分为单选和判断题，供同学们课后练习巩固所学知识。本书适用于酒店管理专业的学生，也适用于有一定酒店实训基础的学生，还适用于新入职的酒店
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563733767 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 398页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以很好的文字、图片将重庆呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色景点，同时还囊括了游客在当地的购物、娱乐、就餐、旅游、交通、民俗风情等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话等资料。
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563743681 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744459 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742165 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 372页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书主要内容是讲解了中餐厅与西餐厅岗位的培训要点。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，通用性、个性化、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，配以相应的平台，期望构建酒店专业从服务到经营管理较为完整的校企一体化专业教学内容。这也正是学校和行业的历史使命。
¥57.00定价：¥114.00 (5折)
全国导游人员资格统一考试模拟试题汇编 第7版 9787563744718
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744718 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 512页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563744589 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563741823 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为满足旅游行业对专业人才的培养需求，贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的新精神，同时，为迎接即将到来的第46届世界技能大赛，我们组织业内专家编写出版了《西餐服务（第3版）》教材。该教材以“职业全程模拟”教学模式为理论依据，按照学习者的成长规律和认知规律设计编写框架，以培养符合西餐运营服务岗位要求的实用技能型人才为目标，以项目的设定为教学任务驱动，从新、前沿的行业规范及标准对编写内容进行了梳理和整合。特别值得一提的是，该版教材成为即将
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742004 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材设计框架新颖、学习性强。我们结合旅游景区服务与管理的实际工作任务和对专业技术技能人员的能力要求，结合景区开发与管理专业教学资源库核心课程《景区服务与管理》教学改革所提出的要求，在内容上以专业学生将来要从事的相关工作内容和本专业教学要求的素质、知识、能力标准为依据，进行了必要的整合。教材采用情景案例、学习导引、学习目标、知识能力、任务小结、任务测验的结构模式，突出了素质的夯实、技能的训练、知识的运用及其要求，以求加接近岗位的
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563742899 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材可分为三大部分：*部分为前三章，主要是基础知识，包括休闲旅游餐饮的发展、餐饮消费人群画像，以及休闲旅游餐饮服务人员素质和要求，意在使学习者能迅速了解行业情况，了解服务对象与需求，知晓服务的基本要求，为后面章节的具体学习奠定基础。*部分包括第四章至第八章，为休闲旅游餐饮服务的实践，这部分内容以休闲旅游餐饮与服务美学为内容*，介绍了城市休闲旅游餐饮、乡村与户外休闲旅游餐饮和其他类型(私厨)休闲旅游餐饮的具体服务要求，随后又针对旅游饮
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563739028 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2019-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 站在历史起跑线上，开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系，以及由中国旅游协会旅游教育分会组织编写的餐饮服务相关课程教材。 上述教材体系问世以来，得到职业教育学院校、烹饪专业院校和社会培训学校的一致好评，连续加印、不断再版。2018年，经与教材编写组协商，在原有版本基础上，我们对各套教材进行了全面完善和整合。 上述教材体系的建设为“全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材”的创
¥40.00定价：¥80.00 (5折)
