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会切西红柿就能做餐饮(图解服务的细节) (日)宇野隆史|译者:赵小平 东方 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
《会切西红柿就能做餐饮(图解服务的细节)》作者“居酒屋之神”宇野隆史的眼中,“饭店、酒馆,只要想开谁都能开”、“餐饮业真是一个轻松的行业”。银行职员、医生等等,并不是谁想当就能当上的。而种植、生产出食物的人也比餐饮行业的人辛苦得多。一道清爽的凉菜“冰镇西红柿”,只需把西红柿切开就可以,啤酒只需把瓶盖打开拿给顾客就可以。这样就能赚到比成本高出很多的钱。再也没有比餐饮更好做的卖卖了。不要考虑得过
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520701679 Author 作者 (日)宇野隆史 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 146页 Publisher 出版社 东方出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 紧紧围绕着小餐饮店创业实战,本书分三个部分。*部分作者诚恳的告诉餐饮创业者,刚开始做事情时,谁都是“摸着石头过河”,他要讲的是任何人都能做到的生意兴隆的开店方法,包括零基础开店秘诀、做出让顾客开心的菜单的秘诀、抓住顾客心的服务的秘诀等。*部分内容则是从他培养出的几百位独立创业者中遴选出5位独立创业的人的故事,而他们到现在已经都经营了几十年,他们的故事告诉我们,如何做一个从拥有自己的店铺到成为人生会加倍快乐的一店
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