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王贺祥、刘庆洪主编的这本《食用菌栽培手册》讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识,菌种的制作程序与注意事项,香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培,草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培,灵芝、茯苓等药用菌的栽培,白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。
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正版书籍 食用菌栽培手册 食用菌基础知识 食用菌的营养价值和药用价值 菌种的制作 常见木腐型食用菌的栽培 中国农业大学出
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食用菌栽培手册 王贺祥 (中国农业大学教授) 刘庆洪主编 9787565511455 2015新出版食用菌栽培技术图书
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