★乔纳森 萨福兰 弗尔的非虚构佳作,一部美国现代肉食工业的调查备忘录,一次关乎 我们是谁 的内心之旅。 近年来备受瞩目的小说家弗尔,历时三年调研走访美国现代肉食工业的各个环节。他结合来自政府与学术界的严谨数据,真实记录所见所闻,反思工业化养殖给生态环境、公共卫生、食品安全、动物福利、劳工权益等领域带来的严峻考验。 ★ 吃动物 不仅是一个重要的哲学议题,还是一项年产值超过1400亿美元的产业,涉及全世界1/3的土地,深刻影响着海洋生态系统与气候变化,与我们每一个人息息相关。 工业化养殖兴起于20世纪30年代,以其高效低价迅速取代传统农业。如今,美国99%的肉、鸡蛋、牛奶来自工业化农场。从食品安全、饮食伦理到流感疫情,工业化养殖正以隐秘而深刻的方式,影响着大众的生活。 ★ 这不是一场我们与它们之间的战争,而
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★★ 阿根廷足球史诗级巨著,深刻揭示 阿根廷之魂 ★★ 梅诺蒂、比拉尔多、黄健翔 联合推荐 ★★ 经典,**,唤醒几代人的经典记忆,中国阿迷的***书 ★★ 阿根廷,一个离开足球,历史和社会都不再完整的国家 ★★ 读懂阿根廷足球,你就会懂得魔幻现实主义、博尔赫斯、探戈,以及马拉多纳和梅西
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现代西方的兴起 麦克尼尔《世界史》之后又一部单卷本西方通史,从公元1000年到21世纪,从马可波罗到互联网兴起,五大主题、十余种革新,一部包罗万象的文明史。
★ 麦克尼尔《世界史》出版50年以来又一本单卷本西方通史 从公元1000年到21世纪、从一潭死水走向世界霸权,全面了解西方文明千年发展历程。 ★ 五大方面、十四种革新,全面理清西方文明的发展脉络 宗教改革、印刷技术、工业革命 以革新为主题编排章节;涵盖政治、经济、文化、宗教与社会发展的方方面面,主题鲜明、包罗万象。 ★ 破除西方中心主义,以比较视角重新审视西方的兴起 揭示其他文化与文明对西方发展的贡献,在比较中见出西方文明的内在特质。 ★ 在灾难中一次次毁灭,却又能一次次地从灰烬中重生 宗教战争、殖民统治、法西斯主义、两次世界大战 西方在近现代屡遭危机,但每次危机过后,总会立即出现新的飞跃。历史经验能否帮助西方渡过当下的危局?
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现代西方的兴起 麦克尼尔《世界史》之后又一部单卷本西方通史,一本记录西方文明历程的百科全书 追溯今日世界之形成
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