生物化学第3版 张洪渊,万海清 编 化学工业出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
本书为重量规划教材,可作为生物工程、生物技术、食品科学与工程、环境工程、发酵工程等工科专业学生学习生物化学知识的教材,也可供相关专业的师生参考使用。
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生物化学(工科类专业适用)第3版 张洪渊、万海清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要根据工科学生的知识背景和学习的、应用需要,以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体,以在工业中的实际应用为实例,并适当介绍了发展趋势及新成就 知识结构由浅入深,循序渐进,讲述通俗易懂,图表丰富。全书内容共分5章 绪论,糖化学,脂类和生物膜化学,蛋白质化学,核酸化学,酶化学,维生素、水和矿质平衡,能量代谢与生物能的利用,糖代谢,脂代谢,核酸代谢,蛋白质代谢,代谢的调节,基因工程与蛋白质工程,生物化学与新生物技术。
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生物化学(工科类专业适用第3版普通高等教育十一五规划教材)/生物工程生物技术系 编者:张洪渊//万海清|责编:赵玉清 化
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生物化学(工科类专业适用第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/生物工程生物技术系
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生物化学(工科类专业适用第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/生物工程生物技术系
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高等学校教材 物工程生物技术系列 生物化学(工科类专业适用) 张洪渊、万海清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是一部关于生物化学的高校教材,全书以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体,以在工业中的实际应用为实例,并适当介绍了发展趋势及新成就 知识结构由浅入深,循序渐进,讲叙简明流畅。本书以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体,以在工业中的实际应用为实例,并适当介绍了发展趋势及新成就 知识结构由浅入深,循序渐进,讲叙简明流畅。全书内容共分5章 绪论,糖类的化学,脂类和生物膜化学,蛋白质化学,核酸化学,酶化学,维生素、水和矿质平衡,能量代谢与生物能的利用,糖代谢,脂代谢,核酸代谢,蛋白质代谢,代谢的调节,基因工程与蛋白质工程,生物化学与新生物技术。各章后附有习题,以巩固所学知识。本书适合作高等学校工科生物工程、制药工程、食品工程等生物类专业基础课教材,也可供非生物专业的读者自学参
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本书为重量规划教材,可作为生物工程、生物技术、食品科学与工程、环境工程、发酵工程等工科专业学生学习生物化学知识的教材,也可供相关专业的师生参考使用。
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