酸食志:解构中国人的酸食DNA 低音出品丨一次让你“酸掉牙”的阅读体验!酸食历史×酸味地图×酸味食谱,老食客30年寻味之旅,解构中国人的酸食DNA。酸是时光对食材的造就,也是寻常百姓的人生况味。
食客要云历时30载,遍寻中国大江南北,将中国人吃酸的历史、习俗、地域差异总结归纳,是一次难能可贵的对 酸 文化的探索。 内含8p全彩美食照片,以及几十道酸味食谱,在了解酸食文化的同时 大饱口福 ,来一次酸掉牙的阅读体验。 作者文笔优美,既有着老食客的沉着,亦不乏可爱活泼,读起来轻松愉悦。 装帧精美,护封的黄绿色调十分清爽,波浪形设计体现了PH酸度值概念,可爱有趣,内封采用精美特种纸,烫白工艺。 其他图书推荐:
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