徐凤菊、赵新娥、夏喆编著的《企业内部控制与风险管理》依据五部委的《企业内部控制基本规范》及配套指引和国资委《中央企业全面风险管理指引》,介绍先进的内部控制、风险管理、职业舞弊等理论,通过企业运作中的典型实例讲解主要业务活动中的控制要点、控制标准和控制方法,以及内部控制系统的建立等。本着“授之以鱼,不如授之以渔”的理念,结合作者长期参与企业内部控制与风险管理实践的经验,期望为财会类专业学生、企业内部控制与风险管理的培训和实施者提供浅显易懂、可以按图索骥式学习和操作的教材。全书共分为八章,以内部控制与风险管理的实践逻辑为主线,引进了**的概念和法规体系,既有理论探讨,也有案例解读,更有经验总结。在本书中,您总能找到您所面临的内部控制与风险管理问题的解决之道。
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企业内部控制与风险管理 21世纪会计系列规划教材 致用型 徐凤菊、赵新娥、夏喆 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《企业内部与风险管理/2世纪会计系列规划教材·致用型》介绍先进的内部、风险管理、职业舞弊等理论,通过企业运作中的典型实例讲解主要业务活动中的要点、标准和方法,以及内部系统的建立等。本着“授之以鱼,不如授之以渔”的理念,结合作者长期参与企业内部与风险管理实践的经验,期望为财会类专业学生、企业内部与风险管理的培训和实施者提供浅显易懂、可以按图索骥式学习和劋作的教材。《企业内部与风险管理/2世纪会计系列规划教材·致用型》共分为八章,以内部与风险管理的实践逻辑为主线,引进了新的概念和法规体系,既有理论探讨,也有案例解读,更有经验总结。在本书中,您总能找到您所面临的内部与风险管理问题的解决之道。
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全国高等职业教育旅游大类专业规划教材 餐饮服务与管理任务教程 徐文苑、刘菊 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《全国高等职业教育旅游大类专业规划教材 餐饮服务与管理任务教程》围绕现代酒店餐饮运行与管理过程中所需要的知识和能力,以及高职教育的教学标准进行内容组织。全书分为7个单元 餐饮服务基本技能、零点服务、宴会服务、餐饮服务质量管理、餐饮销售管理、菜单设计、餐饮原料管理。每个单元分解为若干任务来展开学习和训练。本书在内容组织上打破了传统的课程体系,采用任务驱动、案例教学的方式,以任务和案例为模块组织教学内容,以具体的实践任务贯穿整个教学过程。教材强调以职业素质培养、能力培养和技能训练为中心,把餐饮运行中的服务与管理融为一体,相互渗透。技能训练项日循序渐进,先分项后综合,符合职业教育特点,突出实用性和针对性。还增加了相关知识链接。每个任务都由案例导入,以启发学生思考解决实际问题的能力。本
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