推荐语 关注明清滨海灶户群体,考察明清盐场和滨海地区的独特社会结构 明清时期,滨海地区有一个特殊的人群。他们聚居于盐场,以煎煮海水、生产食盐为生,并以职业户计,称为 灶户 。 灶户 ,在中国 尤其是滨海地区 社会经济史上扮演了极为重要的角色, 但长期以来对他们的关注和考察时不够的。本书便以灶户群体为对象,从灶户群体和灶户社区出发,考察明清东南盐场地区独有的社会结构。 从民间文献重新发现盐场社会 过往研究的局限,根源于史料。本书搜集苏浙闽粤等地的民间资料, 通过解读族谱、碑刻、契约等民间文献,补充了大量从官方典章、条文中难以见到的盐场运作与灶户生活细节 ,更加生动地展示明清滨海社会变化。 眼光向下,关注灶户群体的具体生活 本书通过民间文献,得以对盐场、滨海社会生活中的具体事例
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