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《化工原理》(第五版)以物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率及经济核算观点5个基本概念为基础,介绍了主要化工单元劋作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分7章,分别为流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。每章都编入适量的例题、习题及思考题。本次修订基本保持了第四版的框架,对部分内容作了删改,增补了例题与习题 对基本概念、基本理论精益求精,文字叙述、公式推导简洁易懂,突出重点,主次分明,便于自学。《化工原理》(第五版)采用双色印刷,重点内容更加醒目 主要设备及原理配有动画与视频演示,可通过扫描二维码观看。为便于教学,本书还配备了电子教学课件和习题解答。本书可作为高等学校少学时(70~00学时)化工原理课程的教材,也可作为相关专业高等职业学校以及科研
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