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莲子、木耳是人们的常用食物,具有重要的药理功效和保健作用,所以深受人们的重视和喜爱。本书收集大众化莲子食疗和木耳食疗方共750多个,适合于广大群众阅读参考。
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栗子是我国的特产,素有“千果之王”之美称。栗子不仅是一种价廉物美、富有营养的滋补品,而且还具有保健、治病的作用。秋季佳果颇多,从防病健身的角度来说,当首推栗子。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,具有健脾、养胃、壮腰、强筋、被肾、平喘、止泻、活血、止血、消肿、止痛等功效。
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随着我国经济的持续发展,人民生活水平的不断提高,饮食结构发生了明显改变,高脂血症的发病率呈非常明显的上升趋势。高脂血症现已成为一种常见病和多发病。因为高脂血症与动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脑血管病、脂肪肝、糖尿病、胆石症等疾病关系密切,所以高脂血症是严重影响广大人民身体健康的一种疾病。 在导致高脂血症的众多病因中,饮食失当是*主要的。所以,防治高脂血症应首先从饮食入手。实践证明,通过饮食调整,治疗高脂血症的效果是非常确切的。 为了让高脂血症患者对饮食疗法有一个比较全面的了解和掌握,作者撰写了这本书,希望本书对高脂血症患者能有所帮助。
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