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甜蜜浪漫 手工巧克力 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作为历史悠久、全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品,巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味,成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。《甜蜜浪漫手工巧克力(手工烘焙坊)》包括情迷巧克力、巧克力糖、巧克力蛋糕、巧克力饮料、巧克力甜点以及巧克力鉴赏六大部分,详细介绍了各种巧克力制品的做法。其中在情迷巧克力部分介绍了巧克力的历史渊源、巧克力的种类、营养与食用指导、选购及存储,以及制作巧克力糖的常用工具和手工巧克力的制作方法。详细讲解了巧克力的融化方法、巧克力的调温过程、巧克力空心模的制作以及手作巧克力常出现的问题及矫正。
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《糖艺制作入门(汉英对照)》包括糖艺制作基础工具和原料讲解、糖艺基础造型拉制,以及40多款精美糖艺作品的制作全过程图文介绍,书中完整展现了糖艺抽象与具体、局部与整体的高度融合,由浅入深、循序渐进地介绍糖艺品制作的难易点,完整有序地向您展现糖艺的世界。
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烘焙仪器制作教程 蛋糕裱花基础(下册) 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在全球倡议“精致餐饮”的风潮下,许多饮食行业都投入到了视常见装饰领域的研究中。艺术蛋糕装饰也正是这股风潮下的产物。一些喜欢蛋糕制作的人,将蛋糕装饰提升到更高层次——视觉艺术水平中来,使中国的蛋糕不再局限于“味觉餐饮”,而是提升到更高层次的“精致餐饮”的享受层面。本书将艺术化的花卉蛋糕、动物蛋糕、陶艺蛋糕、人物蛋糕呈现给读者,以求帮助大家开拓视野、提升技能。另外,公开了喷画蛋糕和毛丶笔画蛋糕的制作秘笈,对于想要把中国元素融入到蛋糕中的朋友来讲,是一个相当不错的选择!本书从实用和专业的角度出发,注重细节的表达与规范,就学习人裙而言既可作为蛋糕装饰专业的教材,又是一本适用于企业或个人手艺提升的工具书。如果您只是对蛋糕装饰这一技术充满着好奇和兴趣,那么这本书就是您闲暇时用来满足个人
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法式甜点 王森世界名厨学院 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《法式甜点》汇集了ChristopheRhedon、MathieuBlandin两位鼎级大师的精美作品,以详细、清晰的图片展示其制作方法,并特别配有二维码视频,扫码即可在线观看和学习名厨甜点制作范例。
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人脉的力量:告诉你如何构建自己的人脉关系网 王森玉 著 外文出版社【正版图书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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仪表工试题集:在线分析仪表分册(第2版) 机械 培训 化学工业出版社
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《人脉的力量 告诉你如何构建自己的人脉关系网》中,作者通过大量贴近生活的事例和精练的要点,从立足社会、成就事业、为人处世和铺就晋升之途,从与朋友、上司、下属、同事、异性、陌生人、亲人、合作对象等多方面人手,生动地讲述和展示了经营人脉、打理关系、巧妙处世、和谐人生的技巧和方法。掌握、懂得了这些技巧和方法,将会使我们在人际交往中如鱼得水,游刃有余.在事业的道路上立于不败之地。
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梦想是这样成真的 王森 参差 咖啡就想开间小小咖啡馆系列之三 中信出版社图书 畅销书 正版书籍正版
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页岩油流动机理与开发技术冯其红本科及以上油页岩油气勘探研究油页岩油田开自然科学书籍【金辉荣丰图书】
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恐龙大家庭(手工折叠小巧手)(3 6岁) 小虎、洁民 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手工折叠小巧手(恐龙大家庭)(适合3-6岁儿童)》主要内容包括中国飞龙 指偶小恐龙 鹦鹉龙 食肉龙 似鸡龙 似栉龙 合唱小恐龙等。《手工折叠小巧手(恐龙大家庭)(适合3-6岁儿童)》由小虎,法民等编写。
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅 王森 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《Café&Gateaux》杂志把两国三地的独特配方、经营理念用精美的图片及通俗的文字展现给读者,为读者提供开放的国际视野,是一本集西点、西餐、咖啡、烘焙、经营管理为一体的“食、色、美”俱全的专业刊物。
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生活-蛋糕裱花基础第三版上下带视频王森教育烘焙学校经典教科书美食烹饪菜谱烘焙【金辉荣丰图书】
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