长销不衰的沪上美食开山之作。
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一个地方的老味道,总有说不完的故事,它不仅与传说、食物、风土、习俗、秘方、手艺、时间、作坊主、老师傅、老板娘等等有关,更与地域历史、人文积淀有关,与我们的家庭有关,与个人的成长史有关。所以我们在品味老味道的同时,也在回望朦胧的童年,怀念流逝的岁月,甚至凭吊正在化为黑白影像的城市、街区、弄堂、老虎天窗、灶披间 还有春潮起伏般的市声。
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致灶王爷的一封信 感受上海的都市风尚和街坊烟火,还有快步行走的心跳
作家沈嘉禄自小长于上海,在这个城市成长生活,成家立业,几十年。他融于此,感受并礼赞她一贯的包容与开放,还有摩登和善变。因为真诚地爱这座城市,他终究是为她骄傲的,她与生而来的某些缺点,也是其他城市没有的。 沈嘉禄写过很多文章,也出版过很多书。他写美食,写游记,写小说,沉浸在文字的世界里,他站在一个平凡人的角度,叙述着平常日子里的冷暖生活,语言幽默,有时候又很犀利,耐人寻味。
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手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变 美食作家沈嘉禄说历史人文、世态风情、名人掌故
写好美食文章,写出真实感情是**重要的。人与食物的关系是平等的,怀有感恩之心,怀有惜物之心,怀有谦卑之心,笔底就能带三分感情,而不仅仅满足于新奇的味觉体验或者炫耀某种权力。
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褒曼走了,薄荷茶很甜 一本寻找“诗和远方”的路上,可以带在身边的读物。
沪上知名作家,善写城市文化和艺术收藏的沈嘉禄*的散文集,一本在互联网时代,热闹喧嚣的网络热点之后,可以静下心来引发思考的书。
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上海人 城市密码、世纪剧情、市井群像、五味人生,关照上海人与上海城,一往情深,触处生春。金宇澄(《繁花》作者)、孙甘露、潘向黎倾情推荐。
【编辑推荐】 一本书读懂一座城,写给上海和上海人的情书 变焦镜里的群像 Key: 派克弄/ 东方的涅瓦大街/ 爱神花园 挑逗上海人的时髦多巴胺/ 爱情神话 洋泾浜英语/ 有轨电车/ 咖啡/ 旗袍 茄人头 / 老克勒 / 弄堂蒙太奇/ 小日脚 作者以小说家丰富幽微的体察勾画上海的日常生活,又以记者的敏锐,探究上海的文化在历史发展中或隐或显的影响。 小说家的细腻灵动 新闻记者的明察秋毫
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
海派文化地图:海派源流(虹口卷) 一本海派之旅的实用手册,带你领略老上海风情(虹口卷)
1.跟随作者笔下的名人故居、城厢楼阁、民国倩影、绅士品格 遍寻上海之根,看尽前世今生。 2.既是一份简绘版地图,又是一部读懂上海的说明书。
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上海人 沈嘉禄 南京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选 沈嘉禄 上海文化 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选 沈嘉禄 著 上海文化出版社 新华书店正版图书
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上海老味道 沈嘉禄 著 上海文化出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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老味道新嚼头 沈嘉禄 上海科学普及出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
"上海印象,海派文化丰厚内涵的一窥,鲜活明丽,绚烂缤纷,有滋有味,珍惜可贵。无论是流传至今的城市地标、常萦脑际的斑斓画图,还是那些经典大厦、有名厂房、传世绘画、名媛旗袍、行当风俗,一页页,一帧帧,构筑成老上海的专享记忆,叫人不思量,自难忘。一笔一墨书画卷,市井行当话人文。一针一线绘旗袍,五彩味道留舌尖。一砖一瓦皆有情,兼容并蓄风貌新。沧桑巨变七十载,魂牵梦绕海上
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上海老味道续集 沈嘉禄 上海文化出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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手背上的一撮盐(美味的沉淀漂移及裂变) 沈嘉禄 著 上海书店出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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美味@江南 大字版 沈嘉禄 中国福利会出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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上海老味道(修订第3版) 沈嘉禄 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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快乐收藏 沈嘉禄 著 上海世纪出版股份有限公司发行中心【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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老味道新嚼头 上海科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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鱼从头吃起 沈嘉禄著 上海文化出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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上海人活法 沈嘉禄 著 上海文化出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
该书分两块对上海人进行解读。一块是锁定计划经济时代,上海人为改善自己的生活质量,保持一个城市人的尊严而作的种种努力。另一块放在改革开放后,进入经济快速发展时期的大背景下,此时的上海人,生活空间和消费能力已大有改善,但随之而来的市井文化层面的变化,秩序与观念的紊乱,让人怅然。物质与精神,在很多情况下并非同时沉浮,这一点在城市生活中不幸得到验证。沈嘉禄从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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像他们那样玩收藏 沈嘉禄 上海文化出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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这是本美食随笔集。它以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆,收入文章78篇,内容涉及老上海的风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点等。文字活色生香,如临其境,如品其味。
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上海人吃相 沈嘉禄 文汇出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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一个人的记忆,也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受,调剂了我们寒素的生活,特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境,是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的,比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。 所有的美食感受都离不开情境体验,所有的美食故事其实都是一个人的成长史。
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上海人究竟是怎样生活的?这个问题,一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案:斤斤计较蝇头小利家长里短鸡毛蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案。而沈嘉禄,《新民周刊》主笔,土生土长的上海人,他眼里的上海人活法究竟是什么样子的?他能跳出固有的成见和框框么? 《上海人活法》从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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