数码影视室内场景设计教程 高等院校图形图像及多媒体专业教材,牛平编著,清华大学出版社
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明代政区沿革综表,牛平汉编著,中国地图出版社,9787503115400
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清代政区沿革综表,牛平汉主编,中国地图出版社,9787503105302
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2册 爆款烧烤+轻松学做空气炸锅创意美食低油又好吃的烤箱菜空气炸锅 新手学烹饪图解详细基础教程家庭自制健康食谱书籍童缘图
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伦敦夜行记(英汉双语)/伟大的思想/企业口袋书系列 (英)查尔斯·狄更斯|译者:牛云平//丁振琴 中国对外翻译 【出版社
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小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转70款电烤箱菜品,做出50道电饭煲佳肴,学会80种豆浆米糊饮品,调出30种美味酸奶,掌握40款冰激凌制作方法。 全书共分5个篇章,分为电烤箱篇、电饭煲篇、豆浆机篇、酸奶机篇及冰激凌机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键,让您轻轻松松玩转厨房小家电,烹制百变美味佳肴。
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正版书籍 牙体形态与功能(供口腔修复工艺专业用) 中国中医药出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 纯净钢及高温合金制备技术 冶金工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
材料的纯净化一直是人们努力追求的目标之一,本书从金属净化概念入手,介绍了金属纯净化及高温合金的相关关概念,简述了微合金钢、高温合金的分类及其纯净化外的发展概况,包括陶瓷过滤器的过滤机理及过滤效果,讨论了各种真空冶金方法的特点和应用范围,分析了杂质元素在金属及合金中的存在形态及其对性能的影响,阐述了镍基高温合金中微量杂质元素的去除原理和工艺,为从事钢及高温合金纯净化的技术人员及相关院校的师生提供基础理论和生产实践知识。
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馅料食族 牛国平,等 农村读物出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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本书是编者参考国内外近期新出版的各种管理学著作和教程,根据我国管理学发展的要求,结合自身教学、科研的实际经验与体会编写而成的。本书旨在阐述管理学的基本理论和实务,力求体系完整、内容精简、深入浅出。本书以“激发管理兴趣、夯实管理基础,提升管理素质、培育管理能力”为宗旨,在教学内容和编写体系上注重体现素质教育和创新能力的培养,力求做到知识、能力和素质协调发展。本书取材适合,深度适宜,分量恰当,具有较强
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国际大奖儿童文学小说全套4册骆驼祥子 小海蒂 居里夫人的故事 给孩子的诗 儿童文学读物四五六年级小学生课外阅读书籍故事书
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道路交通事故现场勘查 牛学军,张汉欣,李平凡 编 中国人民公安大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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软件测试基础教程(计算机类高等职业教育十二五规划教材) 牛红//刘卫宏//唐国平 机械工业 【出版社自营书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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浮生自在 史铁生//贾平凹//毕飞宇|责编:牛炜征 北京联合 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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巧用微波炉做家常美食 牛国平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《巧用微波炉做家常美食》共分三篇。篇为不可不知的微波炉常识,介绍了选购微波炉及烹调器皿的知识、微波炉使用技巧及烹调美食的注意事项 第二篇为微波炉美味菜肴,讲解了运用微波炉烹制的清香素菜、可口荤菜、鲜香水产和美味汤品60道 第三篇为微波炉美味主食,包括米饭、粥、蛋糕、面包、饼子、包子等28种,方便读者选用。
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泡菜制作秘籍 牛国平、周伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
牛国平等,中国烹饪协会会员,湖南厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所烹饪学校担任讲师,并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题,还曾参与编写《绝味湘菜》、《新湘菜》、《美食营养餐》、《家常美食300例》等书籍。
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健康美味DIY丛书 健康沙拉 黄远燕、牛国平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
清脆、爽口、甜蜜、鲜嫩嗖全都亲密地簇拥在同一个容器中,水果、蔬菜、海鲜、肉类之间,没有分明的界限,谁与谁交融,都和谐共鸣 每一样都拥有着各自光鲜而饱满的姿态光是其外表就早已让人垂涎欲滴,尝上一口,那份清爽甜美就像迎面吹来的那丝丝海风,让人情不自禁陶醉其中,心绪间浮起来那份若隐若现的美好时光,那样的纯真而美好也许你会偏爱鲜美可口的水果沙拉,因为那里飘着草莓的甜香,溢满菠萝的酸美,更有那一颗颗晶莹剔透的葡萄镶嵌其中又或许是,那翠绿的西兰花、玲珑的圣女果、艳丽的胡萝卜的蔬菜沙拉更深受你的青睐更或许,你是一位多情的食客,对每款沙拉都心怀情愫,有着不同的心情,《健康沙拉》将大限度地满足不同口味读者的需求,让健康沙拉摆上千家万户的餐桌。
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时尚美食馆 新编酱料大全 牛国平、牛翔 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《时尚美食馆 新编酱料大全》详细介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30种日常生活中常见的酱料,不仅讲解了如何亲手制作酱料,还教给读者如何举一反三在酱料中加入自己的创意,衍生出口味独特的酱料,同时奉送200余道利用各种酱料烹制出美味菜品的秘方。此外,还介绍了成品酱的营养功效、食用宣忌、制作技巧等。内容实用,制作精美,方便读者学习使用。
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唐代婚丧 牛志平【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
婚丧是人生的两大礼仪。作者牛志平多年从事唐代婚姻、妇女和丧葬史的研究,发表了一系列颇有影响的论文。在此基础上,又对唐代婚姻和丧葬的状况进行了总体考察,紧紧围绕唐代既封建又开放的社会特征,从各个侧面对唐代婚姻和丧葬进行了描叙和论述。《唐代婚丧》学术性较强,但语言平实,雅俗共赏。它对人们了解唐代婚丧状况,进而深入理解唐代社会大有裨益。
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高脂血症患者的家庭养护 王崇才、王卫国、牛玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高脂血症患者的家庭养护》全面系统地介绍了中西医治疗方法,重点以浅显的语言向高脂血症患者介绍疾病的家庭调理常识及调理方法,旨在全面普及高脂血症的基本知识,以充分调动患者自我调理的主观能动性,提高患者的自我康复意识和能力。
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山西面食 牛国平【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《山西面食》精选最经典、易做的山西面食,详细讲解面条、饼、包子饺子、糕点等4大类30种面食技艺200多道美味面点的制作方法,除了基础制作方法外,还加入肉蛋蔬菜食用的特色吃法,更穿岔了一些面食的典故、趣闻、轶事等。每道菜品都配有精美的彩色图片,辅者参考学习。书中所介绍的制作方法,翔实可靠,易懂好学,只要认真阅读,如法炮制,就不难成功做出色香味形俱佳的、地地道道的山西面食,为日常餐桌增添美味。不仅适合广大家庭阅读使用,同时对餐饮业经营者及小吃制作者也具有很高的参考价值。
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时尚美食馆 面食绝招大全 牛国平、高玮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《面食绝招大全》从面食制作的最基础步骤——面团的调制讲起,详细介绍了水调面团、发酵面团等7种面团的调制及要领,以及烤制、炸制等多种制法的关键。还介绍了面条、馒头、饺子、饼子、包子、烧卖丶、花卷、糕、点心等9大类55道面食制作实例,不仅列出了制作所需的材料、配料及制作方法,还将作者多年面食制作所积累的宝贵经验写成小贴士,帮者在制作面食时少走弯路。内容丰富实用,配有精美图片,方便读者学习使用。
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卤味制作秘籍 牛国平、周伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一本懂你的卤味秘籍,等你开启一本懂你的卤味秘籍,等你开启懂你注重身体健康,所以天然取材零添加懂你对饮食很挑剔,所以273道*受欢迎的卤味,挑逗你的味蕾懂你“好吃懒做”,所以步骤分解,易学易做还美味
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经典西式酱料(汁) 牛国平、牛翔 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
西式酱料的调制注重口喙的浓郁和营养的均衡。在西式酱汁中经常使用的咖喱酱、芥末酱以及各种果蔬汁等,无不体现出鲜明的地域特色。
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懂药酒会养生 防病治病的药酒秘方 牛国平、周伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《懂药酒会养生 防病治病的药酒秘方》从药酒的历史、准备工艺、储存等基本知识开始,逐步深入到各种药酒秘方的酿造方法。针对广大读者最关心的药酒防病治病、保健养生的问题,将药酒秘方分为防病养生与祛病强体、家庭保健以及外用药酒4大章节,包括了安神醒脑、健胃消食、祛风散寒、补气益血、美容养颜等上百种药酒的详细秘方。
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变着花样吃黄瓜 牛国平、周伟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《变着花样吃黄瓜》不仅介绍了黄瓜的保健作用、黄瓜最营养搭配、吃黄瓜注意事项,还详细介绍了用黄瓜作为食材所烹制的包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭、饮品等40多道花样百出的菜肴。文字通俗易懂,劋作简单易学。希望这本小书能丰富大家的餐桌,让大家吃到风味不同的黄瓜美食。
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煲暖一生 五谷滋补养生粥 王作生、牛国平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
粥,盛在洁白的瓷碗中,氤氲出丝丝热气,弥漫着阵阵幽香,萦绕心怀。在秋风渐凉的天气里,映着蒸腾的雾气来上一碗,热乎暖融之感顿时涌遍全身。在《煲暖一生 五谷滋补养生粥》中,我们精选了400余款营养美味的粥膳,有五谷杂粮养生粥,有四季调养粥,有日常保健粥,有不同家庭成员的营养粥,有利于特殊职业者调理的保健粥,有针对不同体质的补养粥,有防治疾病的强身粥,此外,还有运用五谷杂粮做成的滋补米糊,以及那引人垂涎的佐粥小菜……相信这些美味中,总有一款适合您及家人。小嘬一碗,细品美味,体会温暖,享受健康。
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一日三餐巧安排 牛国平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一日三餐巧安排》能为喜欢美食、乐活于制作美食的人们带来“心”的享受,家庭主妇们也可以根据家中不同年龄人裙的不同需求,从容选择温馨、健康的家庭套餐,解决了“吃完这顿,下一顿吃啥”的苦恼,使一日三餐更有计划性,餐餐有美味,顿顿不重复,既节省了宝贵的时间,又使每一顿饭变得更营养、更健康。
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赤裸的朱丽叶 [英]霍恩比 牛二平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
安妮和邓肯是一对三十多岁的夫妇,他们走到了生活的岔路口,这才突然醒悟,他们对隐居音乐家塔克?克罗的共同喜爱(邓肯对塔克是迷恋,而不仅仅是喜欢)不足以维持他俩的婚姻。安妮不喜欢塔克的新唱片——他最有名的专辑的样本唱片,它是塔克的一根稻草——邓肯对安妮不忠,安妮立即抛弃了他。在一个互联网论坛上,安妮的苛刻评价却赢得了塔克本人的认同。塔克和安妮忐忑不安地开始通信,这些信让两人正视多年来空空掷去的年华。这是写完《砰!》一年之后,尼克?霍恩比一部引人注目的新小说,它描写了想象和痴迷,讲述两个孤独的人如何逐步找到对方。
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黄帝内经素问校诂研究 牛淑平 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《黄帝内经素问校诂研究》将小学方法引进了医学领域,使《素问》研究展现了一条新的途径,与注释性研究相得益彰。通过典型的考证释例,辨形、考音、释义、校勘、释医理,逐条进行,按原文、历代校注、进行介绍,展示了“校诂派”与“注释派”的治学方法差异性。作者研究视角独特,引述的材料相当丰富,比较论证深刻透彻,既有医理实践的宏观把握,又有语言文字方面的深厚功力,校勘训诂与医理阐释有机地结合在一起,尤属难能可贵。
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调味圣经 牛国平【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
、2、3、4、5、6、7,这七个数字,好音乐者能谱写出无数篇动人的乐章 酸、甜、苦、辣、咸、麻、鲜,这七种味道,善烹调者能调配出无数种诱人的美味。“味是菜肴的灵魂”、“五味调和百味香”。调味,在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴,即使刀工精细,火候掌握得再好,如果不经调味,也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味,但没有掌握好调味的技术,也是做不出色、香、味俱佳的菜品。《调味》是一本专门讲述调味技巧的科谱读物,主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题,大部分都能从中找到答案。
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中国大陆科学钻探主孔变质岩物性测井分析 潘和平、牛一雄、骆淼 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国大陆科学钻探主孔变质岩物性测井分析》介绍中国大陆科学钻探主孔(0~5000m)变质岩物性测井分析方法、原理和应用实例,是中国大陆科学钻探国家“九五”重大科学工程测井子工程的主要研究成果。《中国大陆科学钻探主孔变质岩物性测井分析》内容主要包括测井曲线环境校正、岩性分层及物性统计、物性图示方法、变质岩岩性物性分区、变质岩岩性测井响应特征分析、物性综合分析以及与岩心测试物性对比、物性综合剖面、变质岩氧化物剖面重建、测井变质岩岩性重构及岩性识别、基于氧化物的测井矿物计算模型、计算变质岩矿物成分的化方法、矿化测井响应特征与矿化识别、地震反射体标定和分析、地球物理场分析等。
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面条伴侣 好吃易做卤 臊子大全(第二版) 牛国平、牛翔 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
面条是每个家庭餐桌上常吃的一种主食。不论是手擀面、刀切面,还是拉面、刀削面,或机器压制的面条等,待煮熟捞在碗里,都必须浇上事先做好的臊子或者说是卤,这样才可算一碗营养丰富、筋道滑溜、诱人食欲的面条。为此,作者编写《面条伴侣 好吃易做卤·臊子大全(第二版)》,以丰富大家吃面条的不同口味。《面条伴侣 好吃易做卤·臊子大全(第二版)》着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类,介绍了469种不同风味的臊子,臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时,也介绍了十几款西式臊子。原料易取,制法简单,既适合家庭烹调者选用,也可作为宾馆饭店的面点师制作面点的参考读物。《面条伴侣 好吃易做卤·臊子大全(第二版)》在内容上较版进行了修订,更加方便大家的阅读。
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巧厨娘小家电美食 微波炉 榨汁机 电饼铛 料理机 面包机(第2季) 牛国平、牛翔 美食生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转60款微波炉菜品,做出60道榨汁机饮品,学会50种电饼铛佳肴,掌握80款料理机美食,烘烤50种花样面包。《巧厨娘小家电美食 微波炉·榨汁机·电饼铛·料理机·面包机(第2季)》共分5个篇章,分为微波炉篇、榨汁机篇、电饼铛篇、料理机篇及面包机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,劋作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键,让您轻轻松松玩转厨房小家电,烹制百变美味佳肴。
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