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中式面点工坊 方志荣,徐惠荣,刘顺保,龙业林 主编 吉林科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酱汁和料理435道【售后无忧】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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食雕第一龙 赵惠源,林耕 黑龙江科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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万能酱汁和料理435道 牛尾理惠,林和文曦 中国轻工业出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
家中常备万neng酱汁,提升烹饪速度!让平日里平淡无奇的菜肴美味升级! 让你不再为不知如何调味而烦恼,每天做饭轻轻松松! 学会一种酱汁,便可制作十几种料理,教你灵活搭配,举一反三,酱汁和料理一共435道,选择丰富,每天不重样。 一种酱汁可以制作多种料理,一款料理可以搭配多种酱汁,想怎么吃就怎么吃,烹饪随心,打破常规! 书后附有强大的索引目录,不管按照口味还是食材,都能轻松选择自己想要的那一款!
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万能酱汁和料理435道 牛尾理惠 林和文 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酱汁和料理435道》介绍了方便的基础酱汁及料理制作方法,并由基础酱汁变化出多种丰富的调味汁和酱料,还介绍有灵活运用这些酱汁制作的日式、中式、西式料理,共435道。全书主要分为两大部分,部分精选了0种百搭酱汁酱料,每款都能延伸变化出多种用法,只需添加少许事先制作好的酱汁酱料,便能轻松调出好味道,大大节省平时做饭的时间 第二部分介绍了西式、日式、中式料理及各地域风味美食的多款绝品提味酱汁酱料,一款料理对应多种酱汁,口味任你选择。
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万能酱汁和料理435道 牛尾理惠,林和文曦【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中式面点工坊【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国面点历史悠久、品种丰富、制作技艺精湛、风味流派众多,具有深厚的文化内涵,为世人所赞誉。本书从面点工艺的基础知识入手,介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、实用工具、面团分类和调制方法、馅心制作及熟制技法,并以常见的油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团为分类形式,讲解了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,南北风味皆全,可读性和可劋作性具佳,尤其适合专业面点技师、个体从业人员及外国烹饪爱好者提高技艺之用。
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