上海时兴家常菜 上海金沙江大酒店 编 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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这是一本现今在上海时兴的家常菜菜谱书,内容包括冷菜类、畜肉类、禽蛋类、海鲜河鲜类、豆制品蔬菜类等五个系列,精选能满足家庭日常生活所需的菜目50款,详细介绍了每款菜的原料配比、制作方法和成菜特点,并配有一部分精美彩图。每款菜的烹调技艺均由锦江国际管理公司上海金沙江大酒店名厨掌勺传授。本书内容丰富,技术可靠,所推菜目符合营养、强身健体等时沿要求,且原料易得,经济实惠,适合广大家庭立读使用,亦可供餐饮人员参考。
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¥5.30定价:¥7.00 (7.58折)