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  •  葡萄酒的品尝

    葡萄酒的品尝

    主要特色: 葡萄酒品尝流程图; 常见错误的避免; 感官技能的测试和培训程序; 详细的品尝表格; 原始数据来源于具有十年以上经验的鉴赏家; 表格、图像、文字相结合。

    ¥39.00定价:¥78.00 (5折)

    367条评论

    (加)杰克逊 著,王君碧 等译 /2009-09-01 /中国农业大学出版社

  •  麦芽威士忌伴侣(第六版)

    麦芽威士忌伴侣(第六版)

    第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊**的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。该书的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。 更多好书: 鸡尾酒俱乐部

    ¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

    1015条评论

    (英)杰克逊 /2013-11-01 /上海科学技术出版社

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