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英国知名艺术史家带你展开一场色彩斑斓的鱼类艺术巡礼幽邃的深海,宁静的河岸,熙攘的鱼市,餐桌上的盛宴……鳕鱼战争的遗产,港口的兴衰,捕鱼的伦理,盐业的发展……近200幅世界各地博物馆的馆藏画作,灵动晓畅的文字透视鱼类之于历史、文化与人类的丰富意义1.以鱼类艺术的发展串联起丰富的社会与历史意涵鱼类对欧洲的社会史产生了深远影响。政治上,比如形成了汉萨同盟以及英国与冰岛间的冷战;经济上,建立了低地国家的财富基础;宗教上,罗马天主教会关于“大斋节”和星期五不吃肉的法令引发了人们对鱼的大量需求。从商业角度而言,冰、盐对鱼类市场有一定的影响,干燥、腌渍、烟熏以及浸酸的技术亦同。蒸汽船和铁路的作用,以及冷藏和罐装技术,也是将新鲜的鱼带到餐桌上的故事中的一部分。本书通过鱼类绘画透视鱼类之于历史、文
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艺术中的鱼和文明史 (英)克里斯蒂娜·E.杰克逊 著 冯晗 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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艺术中的鱼和文明史 [英]克里斯蒂娜·E.杰克逊 著 冯晗 译 商务印书馆 一场色彩斑斓的鱼类艺术巡礼,透视鱼类之于历史、文化与人类的丰富意义。
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