大豆的故事--为什么我们需要"转基因" 细说农业转基因技术的原理与应用,讲好中国科技发展故事
为了更好的品质和产量,千百年来,人类不断地将野生植物驯化和改良成为稳定栽培的农作物,它们为人类提供了营养丰富的食物和抵风御寒的衣物。如今,每一种农作物都是人类从大自然的馈赠中精挑细选而来,比如我们日常生活中无处不在的棉花,能代表中国传统饮食文化的食品 大豆 ,飘洋过海长途跋涉才来到中国扎根的 番木瓜 ,作为一种神奇植物从美洲带到了欧洲然后传入中国的玉米,以及阳春三月遍地金黄的油菜等。每一种农作物都是一段承载着人类社会进步的传奇,都有属于自己的有趣故事。它们的祖先是谁?它们来自何方?属于哪一个家族?它们都有何用途?它们经过了怎样的驯化和改良?如何把农作物培育得更加强大?现代的育种技术有哪些?转基因技术究竟是什么?经过生物育种的农作物是否会存在安全隐患?你是否曾经想了解这些知识却很
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本书是一部站在哲学视角思辨中国传统五色观念的哲学笔记,全书以《周礼》《春秋繁露》《山海经》《世说新语》《闲情偶寄》五部经典为切入点,勾勒出五色在不同时代的基本面貌,还原了五色观念的千年演变历程。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547859490 Author 作者 蒋玮,吴潇 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 100页 Publisher 出版社 上海科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要介绍大豆日常知识及转基因大豆相关问题,包括大豆的起源、大豆主要用途、大豆的营养、大豆成长遇到的问题、大豆为什么要转抗除草剂基因、转基因大豆的安全性、美国为什么种植转基因大豆、中国为什么要进口转基因大豆、中美大豆的现代转变、转基因大豆能不能看出来、转基因大豆油和非转基因大豆油是否有区别、中国大豆育种先驱-王金陵等。
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