本味:地道家常川菜 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的家常川菜,一步一图,详尽细致。从这里了解川菜的本来模样!
这本书看能看饿、看书就有冲动想立刻下厨房依样画葫芦~~~好菜马上端上桌! 这本书展现地道川菜的原汁原味,还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们耳熟能详的,魂牵梦绕的滋味定能勾起美好的回忆,让舌尖穿越着味蕾的激情! 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄100道脍炙人口的家常川菜,无愧餐饮世家、中国烹饪大师亲传的精湛厨艺,为的就是不管在何处,用他的方法手把手教会你做出让家人和亲友难以忘怀的美味川菜。
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本味:火筵家常地道川菜(3册)[精选套装] 从这里了解川菜的本来模样!自媒体“火筵家常”、火筵工作室创始人“火哥”亲自制作并拍摄,展川人本真饮食生活,还川菜本味烹调技法。
《地道川菜24味》《地道家常川菜》《地道四川小吃》这套书展现地道川菜的原汁原味,还原川人真实的美食生活。 每一道菜名都是人们耳熟能详的,魂牵梦绕的滋味定能勾起美好的回忆,让舌尖穿越着味蕾的激情! 新浪成长型千万级博主火花石亲自制作并拍摄,无愧餐饮世家、中国烹饪大师亲传的精湛厨艺,为的就是不管在何处,用他的方法手把手教会你做出让家人和亲友难以忘怀的美味川菜。 从这里了解川菜的本来模样。 美食文化学者 董克平
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新浪成长型千万级博主火花石,人称 火哥 ,人如其名,做得一手红红火火、川香四溢的珍馐美味。为的是把那八大菜系之一的川菜的精髓弘扬远播,无愧餐饮世家、中国烹饪大师舒国重亲传的精湛厨艺。火花石 火哥 亲自制作并拍摄上百道川味家常菜、川味小吃,人手一本,保证一学就会。 《本味:地道家常川菜》 别问我是谁,我只为点燃你味蕾!火哥手把手教你制作地道川菜,舌尖上的本味川香盛宴正在开启,你准备好了吗?! 《本味:地道四川小吃》 抄手,抄手! 让火花石 火哥 操着一口正宗川味的乡音带你进入蜀地小吃的天堂,让你足不出户就可尝遍地道四川风味小吃,颤抖吧,舌头!!
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本味.地道川菜24味 一菜一格,百菜百味。精解24种川菜经典味型,成就舌尖上的百变味道
24 种 经典味型、 68 道 诱人川菜迅速俘获味蕾 清晰的 步骤图解 、贴心的制作指导,轻松上手 还原川菜 本来的味道 ,展现川人真实的生活 从这里了解川菜的本来模样。 美食文化学者 董克平
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川菜的精髓在于调味,而川菜的味道不仅是麻辣那么简单。川菜烹饪专家火花石在书中详细介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键,并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图,详尽细致,制作诀窍贴心实用,在家做出地道的川菜的同时,还能了解川人真实生活和当地饮食文化。
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