全书由寻味三湘、村落的湘菜、那些年追过的味、至味湘菜、火功神韵五部分构成。作者遍访湘、资、沅、澧、流域,以散文形式解析湘菜的味觉乡愁、涉笔风趣,再现了湘菜的前世今生。
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寻味三湘 范命辉 湖南科学技术出版社 9787535792358
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风味中国(根据自己从湘江到长江,穿越黄河,走近珠江,从古镇小味到古城大味的寻味历程,述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味.
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湘菜谱 范命辉 著 湖南科学技术出版社 9787535771438 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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风味中国(根据自己从湘江到长江,穿越黄河,走近珠江,从古镇小味到古城大味的寻味历程,述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味.
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