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不论是过去的“名厨创名店”，还是今天的“名店造名厨”， 最终都离不开名厨，离不开“吃货”大爱、老板大爱的“招牌菜”。
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麻辣诱惑 川味素菜 典尚文化工作室 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
川菜是我国的四大菜系之一，历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国，成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富，开发自贡盐井大量生产井盐，为川菜发展提供了原料和调味的条件。《麻辣诱惑 川味素菜》收入了300余款菜品，按蔬菜瓜果类、食用菌类、豆制品类分为3个部分。书中所选菜品，皆具有实用性和可劋作性强的特点。内文详细，图片精美，可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。
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