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《茶叶百问百答》每一本“百答”都针对喜欢饮茶的读者,选取了00个普通读者关心和并不了解的有关茶的问题,简单明了的给与解释,问题设置平实直接,解答深入浅出。《茶叶百答》从中国茶叶最基础的知识入手,解答了选购、冲泡、品饮、分类等问题。
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茶及茶文化二十一讲 程启坤、姚国坤、张莉【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是茶文化大国,有关茶文化的书很多,也各具风采。有从史籍切入,勾稽茶文化辉煌历史 有从雅文化切入,铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣 有从茶和茶具切人,探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等 还有干脆直接从某一名茶品种切人,搜罗网尽与此名茶。《茶及茶文化二十一讲》分二十一讲,不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺,由艺而道的核心精神。
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本书分中国茶类概述和中国名优茶赏鉴两部分。其中第二部分按地域划分分别介绍了浙江、安徽、湖南、重庆、广西、云南等20个省市的名优茶。
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蒙顶茶主要生长在名山县蒙山之顶,故名“蒙顶茶”。蒙山种茶历史悠久,自唐代中期开始,就被列为贡品,至清末停供,000多年来代代如此。本书主要介绍了蒙顶茶史两千年、优越生境育名茶、名茶制作工艺技术、品饮方式与冲泡技艺、蒙顶茶文化、蒙山茶人等。
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