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会吃才有健康—把健康之勺掌握在自己手上 权威解读、易懂易行。国家食物与营养咨询委员会推荐,唐华俊院士、陈君石院士、刘爱玲研究员、马冠生教授等专家重磅推荐
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787109269972 Author 作者 陈萌山 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 316页 Publisher 出版社 中国农业出版社 Publication Date 出版日期 2020-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书回望马铃薯来华四百余年对我国土地开发、养丁惠民的贡献,马铃薯主粮化战略的来踪去迹,科学描摹马铃薯主食性状,客观记述马铃薯的营养特征与健康功效,恰如其分地展现出马铃薯主粮化战略对农业结构调整、环境永续发展和人民膳食升级的作为。
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