功能性食品开发与应用 第2版 中国医药科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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¥39.60定价:¥55.00 (7.2折)
功能性食品开发与应用/车云波/全国高职高专食品类.保健品开发与管理专业十三五规划教材 中国医药科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.25定价:¥45.00 (8.5折)
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功能性食品开发与应用/车云波/全国高职高专食品类.保健品开发与管理专业十三五规划教材 车云波 贾强 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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功能性食品开发与应用/车云波/全国高职高专食品类.保健品开发与管理专业十三五规划教材 中国医药科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
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功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
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功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
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功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
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【^_^可开发票,量大优惠】功能性食品开发与应用贾强车云波主编全国高等职业院校食品类专业二轮规划978752144308 正版书籍电子发票,量大优惠,赠品随机送完为止,部分书籍售价高于定价严者慎拍
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功能性食品开发与应用 *2版 贾强 车云波主编 供食品营养与健康食品检验检测技术食品生物技术等专业用 中国医药科技出版社
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功能性食品开发与应用 第2版 贾强,车云波 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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功能性食品开发与应用【达额立减】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
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食品微生物技术 车云波 编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉制品加工技术 车云波,林春艳 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥8.00定价:¥31.37 (2.56折)
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥10.00定价:¥37.00 (2.71折)
正版书籍 功能性食品开发与应用 中国医药科技出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥30.15定价:¥111.67 (2.7折)
肉制品加工技术 车云波,林春艳 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥10.40定价:¥32.70 (3.19折)
功能食品加工技术 9787502636890 车云波 中国质检出版社(原中国计量出版社)
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¥21.80定价:¥32.00 (6.82折)
功能食品加工技术 车云波 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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功能食品加工技术 车云波 主编【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
功能食品加工技术 车云波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是“十二五”规划教材之一,对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量等作重点介绍。旨在培养学生的实际工作能力,注重学生综合能力的提高。本教材包括功能食品的加工技术、活性多糖及其加工技术、活性多肽及其加工技术、功能性油脂及其加工技术、自由基清除剂加工技术、活性益生菌加工技术、活性微量元素加工技术、强化食品加工技术。本教材可供高职高专食品类各专业使用.也可作为从事功能食品生产、教学、学习及相关工作人员的参考书。
¥13.43定价:¥60.83 (2.21折)
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)
肉制品加工技术 9787502634155 车云波,林春艳 中国质检出版社(原中国计量出版社)
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥19.00定价:¥28.00 (6.79折)
¥28.00定价:¥38.00 (7.37折)
功能食品加工技术 车云波 主编【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉制品加工技术【确保正版 支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥23.24定价:¥141.65 (1.65折)
正版图书 食品微生物技术 9787502638184 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥20.52定价:¥120.71 (1.7折)
¥17.00定价:¥51.00 (3.34折)
功能食品加工技术 车云波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是“十二五”规划教材之一,对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量等作重点介绍。旨在培养学生的实际工作能力,注重学生综合能力的提高。本教材包括功能食品的加工技术、活性多糖及其加工技术、活性多肽及其加工技术、功能性油脂及其加工技术、自由基清除剂加工技术、活性益生菌加工技术、活性微量元素加工技术、强化食品加工技术。本教材可供高职高专食品类各专业使用.也可作为从事功能食品生产、教学、学习及相关工作人员的参考书。
¥11.65定价:¥55.99 (2.09折)
功能食品加工技术【确保正版 支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
¥26.56定价:¥161.88 (1.65折)
食品微生物技术 9787502638184 车云波 中国质检出版社(原中国计量出版社)
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¥25.80定价:¥38.00 (6.79折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥26.10定价:¥45.00 (5.8折)
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功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥25.65定价:¥45.00 (5.7折)
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¥25.65定价:¥45.00 (5.7折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥25.88定价:¥45.00 (5.76折)
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功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥26.08定价:¥45.00 (5.8折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥25.65定价:¥45.00 (5.7折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥26.31定价:¥45.00 (5.85折)
功能性食品开发与应用 第2版 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材 食品营养与健康 中国医药科技出版社9787521
¥67.50定价:¥67.50
功能性食品开发与应用 贾强 中国医药科技出版社9787521443080 食品营养与健康食品检验检测技术食品生物技术食品
¥46.20定价:¥55.00 (8.4折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
功能性食品开发与应用(供食品营养与检测食品质量与安全专业用全国高职高专食品类保健
¥25.80定价:¥45.00 (5.74折)
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¥25.80定价:¥45.00 (5.74折)
功能性食品开发与应用 第2版 全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材 食品营养与健康 中国医药科技出版社9787521
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功能性食品开发与应用 第2版 十四五规划教材 贾强 车云波 中国医药科技出版社 9787521443080 贾强,车云波
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正版 功能性食品开发与应用 第2版 十四五规划教材 贾强 车云波 中国医药科技出版社 9787521443080任选下单 任选备注
¥68.71定价:¥68.71
功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
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本书主要内容有:肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、熏烤肉制品加工、肠类制品加工、肉干制品加工、肉类罐头加工、油炸肉制品加工、肉制品加工厂的卫生管理,并精选10个典型产品进行加工训练。 本书根据高职高专食品专业人才培养目标和基本要求,根据肉制品加工技术的理论体系和实践操作技能的要求来编写,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材编写过程中强调基本原理和基本操作技术,对各种技术的工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。为便于实践教学,本教材以接近于生产实际的实训实例作为学生技能实训的指导,可以根据实际情况选择使用。
¥24.00定价:¥28.00 (8.58折)
¥32.60定价:¥38.00 (8.58折)
《演员自我修养》 ◆《演员自我修养》是世界三大表演体系经典代表作,成就好莱坞、百老汇演员的表演入门课。 ◆《演员自我修养》,周星驰、陈道明、张涵予、王千源、秦海璐等众多实力派演员一致推荐。 ◆这不仅仅是一本关于演员的书,也是一本关于成长、生活和人生的巨著。兼由具演员与导演双重身份的斯坦尼 30 年心血铸就。 ◆本书采用日记体的叙事方式,以戏剧学校师生课堂对话的视角,讲述了演员在形体、发声、性格、思维逻辑等方面所应具备的素养,生动有趣,可读性强! ◆不能创造那些连你自己也不相信的、连你自己都不认为是真实的东西。 斯坦尼斯拉夫斯基 《演技六讲》 ◆《演技六讲》:成就好莱坞演员的表演入门课,世界范围内的经典表演教材,多次再版,已被翻译成十几种语言。 ◆《演技六讲》与斯坦尼表演体系一脉相承
¥81.10定价:¥117.60 (6.9折)