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《食尚之旅 北京小吃完全指南》是吃货的小吃攻略记,都高老饕的指南书。盘点了5大京城小吃圈,囊括口碑的手艺精髓 精挑64种经典名小吃,讲述传承百年的美食趣闻 细选80家南北小吃名店,不出京城尝遍中华美味。
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北京小吃 京汁京味说讲究 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
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《小吃大艺——记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出“由食入世”的人生感悟。
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北京小吃 北京市宣武区科技资料编委会 天津科学技术出版社出版
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北京小吃-饮食文化小丛书五 陈连生,肖正刚 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京小吃地图(2011-2012版) 《北京小吃地图》编辑部编著 广西师范大学出版社
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北京小吃及特色美食 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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