正版图书 随时随地轻松健身 中国纺织出版社 9787506459051 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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肥胖症:从基础到临床,威廉姆斯,富鲁贝,文秀英,卢学勉,卢坤,北京大学医学出版社,9787565903779
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本书作为“寻梦萨布里娜”系列中有关烘培制作的经典教程,将重点放在了法式糕点的制作方法及品尝方法上。这本书对于那些刚刚接触烘培制作的新手们来说浅显易懂。另外,为了使大家能够真正地走进这个精彩的烘培王国,本书还对那些历经多年留传下来的经典糕点的制作方法进行了简单地解说。本书通过逐步指导的方式,使大家学会制作世界闻名的法式甜点,并能制作出巴黎点心师才能做出的美味。本书由来自巴黎总校的大厨、经验丰富的日本厨师,以及拥有精湛技艺的东京分校的教授们合力倾情打造。蓝带厨艺学院的传统授课方式是一边传授具体的烹饪方法,一边进行演示。与此同时,学生们自己进行实际劋作,这样就可以在实践中掌握烹饪技术。在这本书中,糕点制作方法的所有步骤都配有照片。蓝带厨艺学院的糕点课程的基础课程有海绵蛋糕、烘焙小
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