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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787301329344 Author 作者 (英)安东尼·怀尔德 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 北京大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 A5 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 当下很多人每天都要享用的咖啡,通常被视为石油之外*有价值的合法贸易商品,然而围绕咖啡业的惊人资本剥削和殖民主义往事却鲜为人知。本书讲述了咖啡近五百年的历史,讨论了咖啡的优选供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响,包括许多有趣的话题,比如拿破仑与咖啡、革命与咖啡馆、中国茶叶与咖啡的比较。作为一名咖啡贸易商兼历史学家,本书的作者安东尼·怀尔德抽丝剥茧,揭开了过去五百多年间蒙在咖啡之上的,由炼金术、政
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