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85年的坦博拉火山爆发是人类历史上永远不可磨灭的记忆之一,所喷出的火山灰总体积多达50立方公里,而且抵达高至44公里之平流层。远至英国伦敦亦可见因火山灰而出现的日落彩霞。本书讲的不仅仅是一次火山爆发,因为火山爆发带来的不仅仅是气候变化-还影响了政治、经济、艺术和社会结构,深刻揭示出此次事件对世界造成的灾难性影响。
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食物与营养 [美]P.K.纽比(P.K.Newby) 华中科技大学 【新华集团自营】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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适读人群 :爱好历史,关注自然与环境的读者。 1815年的坦博拉火山爆发是人类历史上永远不可磨灭的记忆之一,所喷出的火山灰总体积多达150立方公里,而且抵达高至44公里之平流层。远至英国伦敦亦可见因火山灰而出现的日落彩霞。 n本书讲的不仅仅是一次火山爆发,因为火山爆发带来的不仅仅是气候变化,还影响了政治、经济、艺术和社会结构,深刻揭示出此次事件对世界造成的灾难性影响。
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汽车先进技术译丛:汽车轻量化·材料、设计与制造 P.K.迈利克 机械工业出版社 9787111376712
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①权威性。本书作者为营养学家P.K.纽比博士,哈佛大学陈曾熙公共卫生学院客座教授,在营养学方面有深入研究,译者为华中农业大学研究生院常务副院长、华中农业大学食品科学技术学院教授李斌,内容准确、权威。 ②前沿性。在物质大丰富的今天,食物获取变得容易,如何吃得健康、保持营养均衡成为大众关心的议题。网络上关于关于健康饮食的信息真假难辨,本书系统、全面、客观地梳理了与食物和营养相关的问题,回应大众关切的热点议题,值得一读。 ③实用性。本书从我们吃的食物从何而来讲到如何补充营养素,通过200多个问题,将大众在日常饮食中可能会出现的疑问一一列出并解答,包括了减肥、长寿、预防疾病等广泛信息,对所有关心食物健康与营养均衡的读者来说,都是非常实用的饮食指南。 ④可读性。本书体例新颖,版式宽松,内配精美彩
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内容编排合理,符合知识学习的基本逻辑;知识层次设计合理,大多数数学推导都伴以几何演示,便于学生理解和掌握;例题丰富;内容涵盖全面。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568098281 Author 作者 (美)P.K.纽比 Format 版本 精装 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 华中科技大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书为湖北省公益学术著作出版专项资金资助项目。从无麸质饮食到转基因生物,再到草饲牛肉,我们的新闻报道中存在着大量的营养建议。无论是有关近期新研究结果的令人出乎意料的头条新闻报道,还是名人和食品博客的趣闻轶事,我们都被食物和营养的相关流行语与信息轰炸,并被告知哪种食物和饮食模式有望帮助我们减肥、抗击疾病、长寿。同时,我们生活在一个过于拥挤的食物环境中,这使得我们相对很容易获取食物,结果导致营养混乱的饮食文化
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