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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780367692513 Author 作者 Edited by Sanju Bala Dhull Format 版本 精装 Pages Number 页数 544页 Publisher 出版社 CRC Press Publication Date 出版日期 2022-08-10 Product Dimensions 商品尺寸 254 x 178 mm (7 x 10) Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 Many wild varieties of mushrooms are consumed by people around the world, yet many species remain unexplored, their nutritional as well as pharmacological significance yet to be discovered for many of them. Wild Mushrooms: Characteristics, Nutrition, and Processing informs readers about different unexplored wild mushrooms, their methods of cultivation, nutritional values, pharmaceutical values, and possible utilization for human wellbeing. The book represents a comprehensive assessement of current knowledge about the edible mushrooms commercialization, especially as nutraceuticals and dietary suppl
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【预订】Essential Fatty Acids 9780367335403 美国库房发货,通常付款后3-5周到货!
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780367335403 Author 作者 Edited by Sanju Bala Dhull Format 版本 精装 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 CRC Press Publication Date 出版日期 2020-10-23 Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 Essential fatty acids are fatty acids that humans must ingest because the body requires them for good health, but it cannot synthesize itself. Therefore, such nutrients need to be supplied from either diet or dietary supplements. Recent studies raised scientific and medical interest in the beneficial effects of these fatty acids on brain and retina function, as well as reducing ill health effects, such as cardio-metabolic diseases. Thus, there is an interest in developing requirements and dietary recommendations. Essential Fatty Acids: Sources, Processing Effects, and Health Benefits provides a systematic introduction and comprehensive information about the essentiality
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并行计算的编程模型 [美]帕万·巴拉吉( 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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